Marc Bredif Vouvray 2011, Classic

Jun 20, 2013 19:15

Только что вернулись из Кфар-бен-нун от Джесси Бодека с целой коробкой бутылок) Сидим и пьем

Нам нравится.
Т.к у меня есть насморк,мое описание будет  не очень точным))
Marc Bredif Vouvray 2011, Classic
12.5%
винный регион и страна :Франция, Touraine (Турень)

Кстати, именно в регионе Турень спасала Францию Жанна Д'Арк в 1429 году
Vouvray- самый знаменитый аппеласьон района Турень долины Луар. Аппеласион носит название средневекового города, который находится на северных берегах реки Луар
А шенин блан начали выращивать в 9-ом веке (845 году)

Виноград: 100% Chenin Blanc
Производитель: Marc Bredif
Импортер: керем
Аромат: сливочное масло, сладкая сдоба,мед, море, цветущий апельсин,  гармонично, благородно.
Вкус: кисло-сладкий минерально-газированый дюшес

Общее настроение: свежесть, лето, Европа почему то (из за интеллигентного такого аккуратного аромата)
не удивляет сложностью но удивляет контрастом сладкого аромата и неожиданным вкусом (минерально-кисло-сладким)
Пьем с итальянским сыром пекори́но и сладкой булочкой (вот последнее очень в тему)

Стоимость:  92 шек у Бодека (у импортера думаю будет дешевле) ссылки на то же вино в сообществе: от  vovatashaev
geliofant (2010 goda)

Винодельня Marc Bredif с ее поражающими воображение погребами является одной из самых известных в регионах Vouvray и Chinon (Долина Луары, Франция). Винный дом был основан в 1919 году в семейном имении Шато ле Рош. Вина, производимые этим предприятием, быстро завоевали популярность сначала во Франции, а затем и за ее пределами. Самым популярным вином от Марка Бредифа является Вуврэ - сухое белое вино из винограда шенеш блан, обладающее терпкостью, свежестью и узнаваемой кислинкой.
Скрыть
История вин Vouvray неразрывно связана с религиозным прошлым Турени. С 4 века монахи владели лучшими виноградниками, они же внесли большой вклад в повышение качества этих вин, популярных во все времена. Строительство лучших в этом аппелласьоне погребов, сегодня принадлежащих винодельне, было начато в 8 веке.

Виноградники Марк Бредиф занимают 4500 акров в аппелласьоне Вуврэ, на северном берегу Луары, к востоку от Тура. Только один тип винограда, шенен блан, выращивается на глиняно-известковых почвах с высоким содержанием кремния. Под этой маркой производятся как тихие, так и игристые вина. В зависимости от урожая они могут быть сухими, иногда полусладкими и даже десертными. Но во всех случаях это вино с огромным потенциалом выдержки, способное медленно достигать совершенства в течение десятилетий.

loire, white, 70-100nis, chenin blanc, dry, france, vouvray, понравилось

Previous post Next post
Up