Fairview, Stellenbosch, Cabernet Sauvignon, 2010
Производитель: Fairview.
Импортёр: Kippis.
Виноградники: ЮАР, Западный Кейп, Стелленбош.
Виноград: 100% каберне совиньон.
Алкоголь: 14.5%.
Цвет рубиновый.
Аромат средней интенсивности. Чёрные ягоды (в основном черника), немного зелени, тона копчения, бочка и даже лёгкая мыльная минеральность.
Тело средней плотности. Вкус хорошо сбалансированный, соответствующий аромату, с нежными танинами.
Послевкусие средней продолжительности, немного сухое.
Общее впечатление: Классное, интересное, молодое вино, с намёками на глубину. Непременно дать полежать ещё пару-тройку лет, для пущего оформления ягодности. Очень понравилось, но немного дорого.
Цена: 130₪ (в Grape-Man).
Моя оценка: 88-89/100.