Производитель: Deux Montille (
http://www.domainedemontille.com/family.html).
Импортёр: Burgundy Wine Collection - Томер Галь (
http://www.burgundywines.co.il/).
Виноградники: Франция, Бургундия, Кот-де-Бон, Мерсо.
Виноград: 100% шардоне.
Алкоголь: 13%.
Цвет золотистый, блестящий.
Аромат достаточно мощный, лимон, лайм, орехи, очень приятный.
Тело полное, маслянистое. Вкус уравновешенный, минеральный, с лёгкой, нетипичной сладостью, аккуратно переплетённой с цитрусовой кислинкой, элегантный.
Послевкусие среднее, кисло-сладкое.
Прежде, чем скажу пару слов о вине, хочу рассказать о самой дегустации:
На прошлой неделе, Ури Шамир (коллекционер бургундских вин и коллега Томера Галя) пригласил нас - несколько членов сообщества, на приватную дегустацию. Одно из вин представлено в этом посте, а об остальных расскажу в другой раз.
Дегустация проходила в удивительном месте - в лобби нового отеля-бутика "Эден" (
http://www.ehpremier.com/), в красочном тель-авивском районе Керем Атейманим. Вина сопровождались прекрасными сырами, предоставленными фромажерией "Башер" (
http://basher.co.il/index.php?page=pages&pid=98), что на улице Дизенгов 201. Замечу, что и гостиницей и магазином руководят молодые ребята, такие же как мы - "бывшие советские" Сергей и Майкл (гостиница), и Игорь (магазин сыров). С удовольствием тут их пиарю, так-как нам всем действительно понравилось и место, и сыры. Спасибо!
Возвращаясь к вину:
Прекрасное, хоть и не совсем типичное мерсо. Жаркий год даёт о себе знать в виде какой-то нежной, тёплой сладости, но это совсем не мешает. Несомненно, вилаж высокого уровня.
Цена: 260 ш (на сайте импортёра).
Моя оценка: 91/100 (Дженсис Робинсон 17/20).