Дегустация "Борьба континентов"
Открылся сезон в нашем винном клубе.
Слепая дегустация, посмотреть, сравнить, угадать.
Для меня еще и возможность попить каб/бордо бленды и шардоне.
Сам я такого не покупаю и не пью обычно. Каб/бордо потому что не люблю а бургундский шард из жадности.
Цены, естественно, в канадских долларах.
Для начала:
Champagne GH Martel Victoire Brut
Producer: Champagne GH Martel
France ,Champagne, Montagne de Reims, Champagne.
Grape varieties: Pinot noir 55 %, Chardonnay 40 %, Pinot meunier 5%
Degree of alcohol: 12 %
Sugar content: 10 g/L
36.5$
Нoрмальное такое шампанское, уже писал о нем, ничего выдающегося, пузырьки, дешево.
Имеет смысл покупать только если вы фанат или не признаете игристов из других регионов.
Как по мне: Patrick Piuze Non dosé Classic Method на порядок лучше и дешевле.
Перваый сет:
Chassagne Montrachet Les Champs Gains 1er Cru 2016 from Domaine Noel Gagnard (Burgundy / France), 110$
цвет желтый, блестящий. Оксидированное. Вылил и поменял бокал.
Люди пытались что то про него сказать, описать но это уже больше фантазия.
Ароматы уксуса и хереса, на любителя. Вроде бы 2016-ый год в Бургундии часто вот такой оксидированный, я не пью практически так что передаю услышанное.
А вы уж сами решайте покупать или нет.
McCrea Vineyard Chardonnay 2015 from Kistler Vineyards (Sonoma / California), 180$
Зеленовато-желтый прозрачный цвет.
Очень качественный аромат, немного зеленых яблок, бриош, жирный такой, лимончик, минеральность.
Вкус в унисон к аромату, хорошая кислотность, чуть резкий.
Длительное послевкусие.
Я отнес в бургундию (но и сравнивать было не с чем)
Второй сет:
Château de la Rivière Cuvée Aria 2009 (Fronsac / Bordeaux, France), 70$
бордо бленд, вроде бы 60%-70% мерло а остальное мальбек, каб и каб. фран.
Цвет яркий, насыщенный, молодой, рубиновый
Аромат хорошего качества, достаточно типичный, сладкий болгарский перец, мята, малина, специи развивается в черную смородину, крем де касис.
Вкус соответствующий, сильный.
Послевкусие длительное.
Отличное вино.
Don Melchor Reserve Cabernet Sauvigon 2009 from Concha Y Toro (Puento Alto / Chile), 130$
Цвет яркий, насыщенный, молодой, рубиновый
Аромат хорошего качества, но закрытый по сравнению с бордо, как бы приглушенный. вишня, малина, специи, уходит в деревянные ноты.
Вкус сильный в унисон с ароматом.
Послевкусие длительное.
Молодо еще, надо бы декантировать несколько часов.
Почему то я решил что бордо это чили а чили это бордо. Странно, Don Melchor я пробовал несколько лет назад и не думал что ошибусь.
Третий сет:
Solaia 1997 (Tuscany / Italy), 450$
Цвет рубиновый с кирпичным окоемом. Яркий и чистый для возраста, все таки 25 лет.
Аромат сложный, очень хорошего качества, сбалансированный и очень как бы густой, вяленная вишня, специи. Сложно поделить на составляющие.
Вкус в унисон, сильный, сбалансированный, округлый, чуть молодые! танины.
Послевкусие солоноватое, длительное.
Очень хорошее вино, при всей моей не любви к самой идеи супер тосканы и к каб. Надо признать что сделано очень качественно.
Скорее всего на плато но кажется что можно еще подержать пару лет.
Opus One 1997 (Napa / California), 600$
Цвет рубиновый с кирпичным окоемом, визуально более соответсвует возрасту чем Solaia .
Аромат удивительно сильный, как бы выпрыгивающий из бокала, буйный, много мяса, специй, черной смородины.
Очень вкусное вино, в унисон к аромату, нажористо, танин абсолютно готовый,
Послевкусие длительное.
Как по мне абсолютно готовое прекрасное вино. Понятно почему оно всем нравиться. Такое вкусное и яркое.
Я однозначно отправил италию в италию. Но это скорее везение, я первый раз пил супертоскану и у меня не было никаких ориентиров.