Kanonkop Estate Wine, Paul Sauer, 2018
Бленд из каберне совиньон, каберне фран и мерло, из региона Стеленбош (ЮАР). 24 месяца в новых французских бочках.
Цвет бордовый, с малиновым ореолом.
Аромат довольно интенсивный, комплексный. Ожидаемо много дуба, черные лесные ягоды, спелая черешня, грибы, парфюм, шоколад.
Тело плотное.
Вкус мощный, сочный, "дубовый", сладковато-ягодный, с хорошо сбалансированной кислотностью, сухими танинами и средним послевкусием.
Типичный Новый Свет. Вино слишком молодое и заДУБленое. Держать как минимум лет десять, а то и больше.
Импорт: Шакед (Дерех ХаЯин).
Цена: 275 шек. в Иш ХаАнавим (у импортера, кстати, чуть дороже).
Моя оценка: 90-91 и только с учётом "на вырост".