Agiorgitiko Natur Domaine Tetramythos 2018
Greece, Peloponnese
Producer Domaine Tetramythos
Grape variety: Agiorgitiko 100%
Degree of alcohol 13.5%
Sugar content 1.5g/L
Цвет непрозрачный, свекольный.
Аромат сильный, хорошего качества, свежий, густой, красные ягоды, зеленый перец гамба, черный перец, кардамон, гвоздика, лавровый лист фоном. Без особого развития, разве что меньше перца.
Вкус соответствующий, хорошая кислотность, танин практически отсутствует.
Послевкусие достаточно продолжительное, чуть горчит, немного терпкое.
Виноградники возрастом 15 лет.
Винификация: égrappage; 15 jours de macération en cuves inox; fermentation avec levures indigènes; non filtré, ni collé; ajout minime de SO2
То есть, гребне отделитель -> 15 дней мацерации в резервуарах из нержавеющей стали -> брожение аборигенными дрожжами -> не фильтруется и не клеится -> минимальная сера.
Почвы глинистые.
Выдержка: 10 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали.
Давненько я агиоргитико не пил.
В общем все вполне ожидаемо, много цвета и аромата мало танина.
Немного напомнило барберу но барбера мне хуже заходит.
Хорошее вино к еде, на каждый день.
Producer Domaine Tetramythos
Grape variety: Agiorgitiko 100%
Degree of alcohol 13.5%
Sugar content 1.5g/L
Цвет непрозрачный, свекольный.
Аромат сильный, хорошего качества, свежий, густой, красные ягоды, зеленый перец гамба, черный перец, кардамон, гвоздика, лавровый лист фоном. Без особого развития, разве что меньше перца.
Вкус соответствующий, хорошая кислотность, танин практически отсутствует.
Послевкусие достаточно продолжительное, чуть горчит, немного терпкое.
Виноградники возрастом 15 лет.
Винификация: égrappage; 15 jours de macération en cuves inox; fermentation avec levures indigènes; non filtré, ni collé; ajout minime de SO2
То есть, гребне отделитель -> 15 дней мацерации в резервуарах из нержавеющей стали -> брожение аборигенными дрожжами -> не фильтруется и не клеится -> минимальная сера.
Почвы глинистые.
Выдержка: 10 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали.
Давненько я агиоргитико не пил.
В общем все вполне ожидаемо, много цвета и аромата мало танина.
Немного напомнило барберу но барбера мне хуже заходит.
Хорошее вино к еде, на каждый день.