от Vladimir Vinokur
Оригинальный пост
тут (бленд Каберне Совиньон и Мальбека).
Болеро Равеля - один и тот же рисунок мелодии, раз за разом звучащий и раскрывающийся по-другому, шаг за шагом в оркестровом крещендо присоединяются всё новые и новые инструменты, и заканчивается сумасшедшим обвалом.
Медленно раскрывающаяся волна вкусов - дуб, кожа, вишня... Потом - зелёный перец, трубочный табак, малина, крем-брюле. Бесконечное малиновое послевкусие.
Нос - ваниль, земля, карамель.
Совершенно изумительное сочетание французской элегантности и утонченности с аргентинскими фруктами. Очень хорошо!