Domaine du Castel 'C' Blanc du Castel 2004
Случайно увидел, что какой-то перекупщик продаете со вторых рук за 30$ флагманское (в 2004 это было единственное белое) вино винодельни Castel. Как хранилось я незнал,но цвет не мутный, бутылка выглядела ОК, не было потёков и этикетка была в полном порядке. Я решил рискнуть и.. не прогадал!
Пробка без потёков, вышла чуть туго, но не крошилась и не пропиталась вином.
Цвет : золотистый, без следов усталости
Нос: соты, морской ветер(йод?), ваниль, чуть переспелый абрикос, чуток белых цветов, чуток мёда, чуток дыма
Рот: хорошая кислотность, соленоватый, много чуток переспелых абрикосов и персиков, мёд, выпечка(дрожжи?).
Я думаю тут на 90-91/100 тянет.
Как по-мне - первое чудо, что 16-летнее израильское белое ещё живо, второе чудо, что оно реально вкусное, третье, что мне повезло купить не коркнутую хорошую бутылку.
Шапо!
Пробка без потёков, вышла чуть туго, но не крошилась и не пропиталась вином.
Цвет : золотистый, без следов усталости
Нос: соты, морской ветер(йод?), ваниль, чуть переспелый абрикос, чуток белых цветов, чуток мёда, чуток дыма
Рот: хорошая кислотность, соленоватый, много чуток переспелых абрикосов и персиков, мёд, выпечка(дрожжи?).
Я думаю тут на 90-91/100 тянет.
Как по-мне - первое чудо, что 16-летнее израильское белое ещё живо, второе чудо, что оно реально вкусное, третье, что мне повезло купить не коркнутую хорошую бутылку.
Шапо!