Vitkin Winery, Petite Sirah, 2012
Тёмного, "чернильного" цвета. Полнотелое, всё ещё очень таниное, зрелое отечественное вино по сносной цене.
В аромате преимущественно черные ягоды, в развитии дым, табак и кожаный диван.
Во рту высокая, органично интегрированная кислотность и всё те же черные ягоды, засахаренные финики, возможно, тона черного кофе.
Послевкусие длинное, перечное и вяжущее.
Итак, ещё раз - зрелое, гармоничное, но не особо сложное вино. Но тут и сам сорт не особо располагает к какой-то исключительной многослойности.
( Покопался в своей памяти и не нашел примеров моносортных Петит Сира, которых можно отметить как интересных с приставкой "очень".
Подчёркиваю, я говорю здесь исключительно про свой персональный опыт.)
Общее впечатление : В первый раз я познакомился с этим вином да и с винодельней в целом почти четыре года назад.https://vino-il.livejournal.com/694625.html
Честно говоря, тогда оно мне понравилось больше, несмотря на общую закрытость и обещало развиться во что-то ещё более интересное.
Но увы. Оно скорее упростилось, чем развилось. Но даже и при таком раскладе оно выглядит солидно и достойно быть на столе в шабат на семейном обеде, но только в семье, где не соблюдается кашрут.
Цена : 95-100 шекелей.
Моя оценка : 89.