Совиньон бланы у Винного Человека
В кои-то веки я не просто добрался до Виноградного Человека, но и озаботился почти нормально записать свои впечатление по поводу всех вин.
День был посвящен Совиньон Блан, и погода (Израиль и Ад в этом году начался еще в мае) более чем соответствовала.
1. Детали не помню, но помню что не впечатлил
2. Нормальная Новая Зеландия, но очень дорого и любимые кошаки переходят практически в химические запахи. Мне лично больше нравится простая MATUA или Вилла Мария.
3. 91+ без сомнения лучшее вино дегустации.отличная кислотность, многослойно, хорошо и интересно. мне лично дорого, а так - очень понравилось
4. Детали не помню, но помню что не впечатлил
5. Не мое вино вообще. Там существенный остаточный сахар во рту, и он же вполне себе чувствуется в носу. Я уверен, что есть любители такого жанра - но я к ним не отношусь.
6. Кислотно, аккуратно, хорошо. Les Jammeles в моих глазах отнюдь не является синонимом качества, или хорошего вина, но конкретно это вполне неплохо. 87+
7. Очень мило - кислота, чуть кошаков, все вместе дает абсолютно ожидаемый совиньон из Луары.
8. Стиль скорее NZ. Неплохо, 87-
9. Хорошо. Весьма кислотно.В носу чуть пробиваются даже не травяные, а овощные тона, но в этом вине они на месте. Мне понравилось.
10.Очень хорошо. Сбалансированная классика. 90-91.
11. Типичный NZ. 87
12. Классика жанра. Аж прям кричащая кислота. 89
13. А вот здесь овощные тона вышли из под контроля и дают ощущение почти овощного супа. Мне не понравилось.
14. В носу скорее баттонаж чувствуется чем сортовые характеристики. Отличная кислотность, но это не совсем классический совиньон блан. В итоге оказалось, что там еще 10% семиона, и винодел скорее в бордосском стиле (и даже с некоторым количеством бочки) пытался сделать. Лучшее израильское вино дегустации
15. Цвет желтоватый, в носу и во рту явные медовые тона - такое ощущение, что вино уже успело устать, несмотря на возраст. Не понравилось.
16. Плохо. Явная неприятная горечь во рту, и хуже чем более простое следующее вино (той же винодельни)
17. Не слишком ароматно, но хорошая кислота. в принципе неплохое вино 87+
18. Чуть слишком леденца (на палочке такого) в носу, но хорошая кислотность и общий баланс неплох. Хорошее освежающее вино, сюрприз от винодельни, которая массово не впечатляет. 87-. Учитывая цену повышу до 87. Из супермаркетных вин - хороший вариант.
19. Ожидал большего. Ароматов почти нет. Кислота хорошая, но за эти деньги этого явно недостаточно. Это результат проекта в котором они накрыли виноградники чтобы смягчить израильское солнце. По моим ощущениям, может поэтому ароматов недостаточно.
21. Типичная Новая Зеландия. Крыжовник, и все все все. Мне нравится. 88.
Отдельно налили Tabor SB 2018 - и он совершенно неожиданно оказался самым характерным совиньон бланом из представленных израильских.Амфора Rhyton SB 2017 - лучше как вино, но там уже гораздо больше история про бленд, и виноделие, а тут - качественный фруктовый совиньон, даже чуток в новозеландскую сторону. Это тоже супермаркетное вино, должно быть совсем недорогим, так что очень рекомендую.
День был посвящен Совиньон Блан, и погода (Израиль и Ад в этом году начался еще в мае) более чем соответствовала.
1. Детали не помню, но помню что не впечатлил
2. Нормальная Новая Зеландия, но очень дорого и любимые кошаки переходят практически в химические запахи. Мне лично больше нравится простая MATUA или Вилла Мария.
3. 91+ без сомнения лучшее вино дегустации.отличная кислотность, многослойно, хорошо и интересно. мне лично дорого, а так - очень понравилось
4. Детали не помню, но помню что не впечатлил
5. Не мое вино вообще. Там существенный остаточный сахар во рту, и он же вполне себе чувствуется в носу. Я уверен, что есть любители такого жанра - но я к ним не отношусь.
6. Кислотно, аккуратно, хорошо. Les Jammeles в моих глазах отнюдь не является синонимом качества, или хорошего вина, но конкретно это вполне неплохо. 87+
7. Очень мило - кислота, чуть кошаков, все вместе дает абсолютно ожидаемый совиньон из Луары.
8. Стиль скорее NZ. Неплохо, 87-
9. Хорошо. Весьма кислотно.В носу чуть пробиваются даже не травяные, а овощные тона, но в этом вине они на месте. Мне понравилось.
10.Очень хорошо. Сбалансированная классика. 90-91.
11. Типичный NZ. 87
12. Классика жанра. Аж прям кричащая кислота. 89
13. А вот здесь овощные тона вышли из под контроля и дают ощущение почти овощного супа. Мне не понравилось.
14. В носу скорее баттонаж чувствуется чем сортовые характеристики. Отличная кислотность, но это не совсем классический совиньон блан. В итоге оказалось, что там еще 10% семиона, и винодел скорее в бордосском стиле (и даже с некоторым количеством бочки) пытался сделать. Лучшее израильское вино дегустации
15. Цвет желтоватый, в носу и во рту явные медовые тона - такое ощущение, что вино уже успело устать, несмотря на возраст. Не понравилось.
16. Плохо. Явная неприятная горечь во рту, и хуже чем более простое следующее вино (той же винодельни)
17. Не слишком ароматно, но хорошая кислота. в принципе неплохое вино 87+
18. Чуть слишком леденца (на палочке такого) в носу, но хорошая кислотность и общий баланс неплох. Хорошее освежающее вино, сюрприз от винодельни, которая массово не впечатляет. 87-. Учитывая цену повышу до 87. Из супермаркетных вин - хороший вариант.
19. Ожидал большего. Ароматов почти нет. Кислота хорошая, но за эти деньги этого явно недостаточно. Это результат проекта в котором они накрыли виноградники чтобы смягчить израильское солнце. По моим ощущениям, может поэтому ароматов недостаточно.
21. Типичная Новая Зеландия. Крыжовник, и все все все. Мне нравится. 88.
Отдельно налили Tabor SB 2018 - и он совершенно неожиданно оказался самым характерным совиньон бланом из представленных израильских.Амфора Rhyton SB 2017 - лучше как вино, но там уже гораздо больше история про бленд, и виноделие, а тут - качественный фруктовый совиньон, даже чуток в новозеландскую сторону. Это тоже супермаркетное вино, должно быть совсем недорогим, так что очень рекомендую.