Domaine Santa Duc, Les Saintes Vierges, Chateauneuf-du-Pape, 2015
Заглавие к этому посту могло бы звучать так: " Вино, которое изменило моё мнение о красных винах Шатонефа." Звучит немного пафосно. Не правда ли? Поясню свою мысль.
До недавнего времени я недолюбливал вина из Шатонефа. Красные за их излишнюю насыщенность и тяжелость, а белые - а белые за их безликость, несмотря на то, что пробовал их исчезающе мало раз, так что недолюбливал их скорее за компанию с красными.
Но тут подвернулась поездочка в долину Роны, которая упорядочила и расставила всё по местам. Пост фактум могу признаться, что незаслуженно мало внимания было уделено югу долины, а именно Шатонефу. Надо было выделить под него больше времени.
Ну а теперь к делу - вино, которое изменило мой взгляд на Шатонеф :)
Аромат яркий, насыщенный, чуть едкий. Так, что первоклассная кислотность ощущается уже в носу, прежде чем сделан первый глоток. Клюква, брусника, черешня, гранатовый сок.
Тело среднее, элегантное, ни в коем случае не перегруженное. Танины молодые, но терпимые.
Вкус сочный, мощный, молодой. Но волнообразный, временами включающийся на полную мощь, а потом немного "отпускающий". Вот именно эта переливчатость и делает вино суперинтересным, питким и вызывает интерес и удивление.
Очень хорошо, ярко, запоминающе. Просто замечательно.
Будете в тех местах - обьязательно зайдите в фирменный дегустационный центр домейна Санта Дюк в Шатонефе. Не пожалеете. Предварительная запись не требуется.
Цена : 46 € на месте. И стоит каждый шекель евро.
Моя оценка : 93-94.
До недавнего времени я недолюбливал вина из Шатонефа. Красные за их излишнюю насыщенность и тяжелость, а белые - а белые за их безликость, несмотря на то, что пробовал их исчезающе мало раз, так что недолюбливал их скорее за компанию с красными.
Но тут подвернулась поездочка в долину Роны, которая упорядочила и расставила всё по местам. Пост фактум могу признаться, что незаслуженно мало внимания было уделено югу долины, а именно Шатонефу. Надо было выделить под него больше времени.
Ну а теперь к делу - вино, которое изменило мой взгляд на Шатонеф :)
Аромат яркий, насыщенный, чуть едкий. Так, что первоклассная кислотность ощущается уже в носу, прежде чем сделан первый глоток. Клюква, брусника, черешня, гранатовый сок.
Тело среднее, элегантное, ни в коем случае не перегруженное. Танины молодые, но терпимые.
Вкус сочный, мощный, молодой. Но волнообразный, временами включающийся на полную мощь, а потом немного "отпускающий". Вот именно эта переливчатость и делает вино суперинтересным, питким и вызывает интерес и удивление.
Очень хорошо, ярко, запоминающе. Просто замечательно.
Будете в тех местах - обьязательно зайдите в фирменный дегустационный центр домейна Санта Дюк в Шатонефе. Не пожалеете. Предварительная запись не требуется.
Цена : 46 € на месте. И стоит каждый шекель евро.
Моя оценка : 93-94.