Wente Vineyards, Morning Fog, Chardonnay, Livermore Valley, California, 2016
Производитель: Wente Vineyards.
Виноградники: California > San Francisco Bay > Livermore Valley
Виноград: 98% Chardonnay and 2% Gewurztraminer.
(fermented in 50% neutral American oak barrels and 50% in stainless steel tanks).
Алкоголь: 13.5% (сахар 0.6г/100мл)
Сахар: сухое.
Цвет желтый, смешанный с большим количеством белого
Аромат редко в винах нос настолько понятный, четкий... груша, дыня, зеленые яблоки. Судя по всему, выдерживалось не в новых бочках, в меру присутствует ванилька, миндаль. Свежий, живой аромат.
Вкус во вкусе все прекрасно, и сбалансированная кислотность, и долгая минеральность, и зеленые яблоки. Все гармонично, не мощно, не сложно, но весьма хрустяще.
Послевкусие долгое, минеральное и... почему-то именно в послевкусии сладковатость дыни (не знаю в чем задумка, по мне этот штрих лишний).
Общее впечатление: Не сложное, но и не безликое, секси, не к чему придраться - классное шардоне. Лично для меня, малость мимимишное. Пьется на одном дыхании.
Советую с несложными блюдами из птицы и рыбы. С козьим сыром и фруктами.
Цена: $12.75 (wine.com)
Моя оценка: 89/100 (D: 92, WE: 89, Vivino: 4.4, CellarTracker: 87)