France, Rhone, M.Chapoutier, 26/05/2018
Описывать посещение винного дома Шапутье довольно легко. Где ещё вы можете просто так зайдя с улицы и совершенно бесплатно попробовать вина ценой в 500 € за бутылку? Задумались? Так вот, в Тан-д'Эрмитаж в магазине совмещенном с дегустационный центром такое возможно. Стоит лишь об этом попросить. Как мы поняли, практически всегда одна или две бутылки одного из легендарных вин дома Шапутье открыты и доступны для дегустации. Чем мы и воспользовались .
Как обычно, опишу только запомнившиеся вина, а не все опробованные.
Cornas, Les Arenes, 2015
Великолепное вино. Яркое, насыщенное, очень характерное и узнаваемое для Корнаса.
Дым, бекон, копчения, оливки, лавровый лист, бочка. Все очень хорошо интегрировано и гладко.
Фаворит в категории цена-качество.
29 € 91.
Кстати, это вино нетрудно достать в Израиле в сети магазинов "Дерех а Яин".
Chateauneuf du Pape, Croix de Boix, 2011
Аромат глубокий и насыщенный. Вяленая вишня, ваниль, черные ягоды, специи, особенно кардамон. Немного, едва-едва, животных тонов.
Тело плотное, танины заметные, но зрелые. Как и предыдущее вино, очень питко.
73 €. 92.
Ermitage, Le Pavilion, 2013
Безусловно лучшее вино, что мне довелось попробовать в поездке по долине Роны.
Запах элегантный и мощный, многоплановый.
Грибы, трюфели, мокрый подвал, стойким фоном ароматные травы.
Сделав глоток, для себя отметил, что вкус близок к совершенству. А как описать совершенство? Прийдётся довольствоваться сухими словами.
Дымно, глубоко, запредельно концентрированно, причем я бы даже сказал, что вкус "переигрывает" аромат в плане яркости.
Кровь, копчения, ржавчина, немного смородины и вишни, грифель карандаша, грибы, сушеные травы.
Причем во вкусе всего понемногу. Ничто не доминирует и не подавляет друг друга.
Породистое, великое вино.
Рекомендую. Но только обладателям бездонных карманов.
470 €. 96