Cremisan Wine Estate, Star of Bethlehem, Dabouki, 2016
Производитель: Cremisan Wine Estate.
Виноградники: Израиль -> Иудейские Горы -> Хевронское Нагорье.
Виноград: 100% дабуки.
Алкоголь: 12%.
Сахар: сухое.
Цвет золотой, зеленоватого оттенка.
Аромат слабый - до средней интенсивности, немного невнятный. Персик, желтое яблоко, семечки подсолнуха, мел.
Тело довольно легкое.
Вкус умеренной мощности, минеральный, низкокислотный, в общем соответствующий аромату.
Послевкусие средней продолжительности.
Общее впечатление: Не очень удачно сформировавшееся вино, без стержня и с недостатком кислотности, однако чистое и аккуратное.
Цена: 2х130₪ в Grape-Man.
Моя оценка: 86-87/100 (Vivino: 3.9/5).
* Данный отчёт является ни к чему не обязывающим описанием моего личного ощущения, оставленного конкретным вином, из конкретной бутылки, в конкретное время и в определённом месте.