Сыр халлуми снова в опасности! На этот раз - по вине кипрских чиновников.
Кипрская реальность частенько даёт поводы вспоминать известный мем про «все полимеры». На этот раз отличились чиновники министерства энергетики, торговли и промышленности, которые не сумели вовремя отправить в Лондон затребованные тамошним судом документы. Я уже столько раз писал о тяжбах связанных с британским рынком - крупнейшим иностранным потребителем халлуми, что уже и не стану вдаваться в детали. Коротко: тянувшиеся с 2000 года разборки о праве эксклюзивного использования названия продукта с ограниченным географическим происхождением начисто проиграны государством, претендующим на исключительное владение аналогом торговой марки для способа сыроварения.
И всё это под громкие рапорты, что вот-вот, уж гнутся шведы сейчас проклятые английские фальшивосырщики за всё ответят, и Кипр, наконец, станет полноправным и единственным правообладателем этого названия в ЕС! По иронии судьбы, кстати, большинство производителей этого сыра на Альбионе - как раз и есть выходцы с Кипра. Как и и подавляющая масса покупателей. Так что, лично я не исключаю, что в данной ситуации, возможно, виноваты не некие растеряхи, зря получающие министерские зарплаты, а вполне конкретные родственники и просто контрагенты британских производителей, сознательно утопивших отечественных сыроваров в мутном море британского потребительского рынка.
Все ссылки на ранее опубликованные посты про халлуми и эпизоды юридических битв вы найдете внизу в виде баннеров.