Fanagoria Авторское вино №1, 2014
Вино географического наименования сухое красное, собственный виноград, ручной сбор
Регион Тамань, Россия, Краснодарский край.
Производитель ООО АПК "Фанагория"
Дата розлива 11.11.15.
Виноград Каберне-Совиньон
Алкоголь 13- 15%
Цена 240р. (Магнит, акция), регулярная около 330р.
Цвет- густой, красивый черничный с малиновой каймой, блестящий.
Аромат- вначале молодого вина, вишнево-ягодный компот, немного тонов брожения. Со временем аромат устаканивается, приобретает глубину и сортовые признаки, проявляются заявленные ежевика и гранат. Явственно вступает черная смородина, замша, специи, немного дымка.
Вкус- сначала, как и аромат, разболтанный. Подышав, становится припыленно-ягодный вкус (смородина, лавр, перец, ежевика, черноплодка, кожа-чернозем). Согревающе-алкогольное, достаточно тельное, с мягкими но чувствительными танинами и хорошей кислотностью.
Послевкусие долгое, приятное, ягодно-танинное.
Открылась тайна купажа- на этот раз указали, только КС. В целом достойное вино, понравилось- освежающее и ароматное, но не особо сложное. Дать подышать минут 30-50.
Оценка 9/10 (рекомендую)
Отзыв Валерии о винтаже 2013г. http://tasting-of-life.livejournal.com/527884.html#comments