Mastroberardino Mastro Campania IGT BIANCO 2013
Описание от поставщика. Мастроберардино - старинное семейное хозяйство, которое занимается виноделием в течение 3 веков. История гласит, что Берардино, получивший титул «Маэстро», основал в XVII веке свою первую винодельню в самом сердце винодельческого региона Ирпиния, в местечке Атрипальда. Хозяйство было официально зарегистрировано в 1878 году пра-прадедушкой нынешнего владельца, Профессора Пьеро Мастроберардино, Кавалером Анжело.
Мастроберардино заслуженно считаются пионерами кампанийского виноделия, поскольку Дом является старейшим в своем регионе. Кроме того, Мастроберардино был первым, кто занялся бутилированием вин в пределах своего региона, а также их выводом на экспортный рынок. Так, в 2008 году Мастроберардино отпраздновала 130-летие начала экспортных продаж в страны Европы и Америки. Уровень продаж и представленности вин Мастроберардино в мире в начале XX века был даже выше, чем сегодня, и сегодняшняя цель компании - достичь его снова.
Семья Мастроберардино всегда уделяла особое внимание значению своей компании в истории, традициях и виноделии своей страны. Антонио Мастроберардино, обладатель почетного титула «Кавалер Труда», по праву может считаться патриархом кампанийского виноделия. Вместе с сыном Пьеро они возродили несколько виноградников прямо на территории музейного комплекса в Помпеях, где из аналогов древних сортов делают, возможно, самое редкое вино в мире Villa dei Misteri, выпускаемое под патронажем президента Италии.
Вина Мастроберардино - это вина, изготовленные из различных сортов винограда, в том числе и возрожденных античных: Альянико, Пьедироссо, Шашиноза, Кода ди Вольпе, Фьяно. Заметим, что семья Мастроберардино принципиально не использует чужеземных сортов винограда, все внимание и любовь отдавая местным. Всегда оставаясь верными традициям своего региона и винодельческим методам производства, семейство Мастроберардино великолепно раскрывает и передает характеристики каждого сорта винограда.
Но при этом, в вопросах технологии они не так консервативны и с удовольствием экспериментируют с дубовыми бочками из молодого французского дуба. Практически вся линейка Мастроберардино, за некоторым исключением, сделана «в стиле белых вин» - то есть без выдержки в дубе, даже большинство красных вин.
Отдельного упоминания заслуживает старинный погреб, который является памятником старины и традиций многовековой семьи. С тех пор, как его своды были украшены полотнами Раффаэле Де Роса, Марии Микоци и других, эти творения пробуждают античные ассоциации, плавно возвращая нас в те времена.
Семья Мастроберардино всегда сохраняла и распространяла ценности и важность вин из Ирпинии. Ее миссия заключается в защите, придании значимости и продвижении виноделия региона Кампания. Сочетая традиции и инновации, Мастроберардино стремится к высокому качеству, не забывая об экологии и окружающей среде.
Терруар особенно подходит для виноградарства благодаря своим уникальным характеристикам под влиянием вулканического материала Везувия и характеризуется высокой изменчивостью почвенно-климатических условий из-за наличия горных хребтов, которые пересекают всю территорию. Виноградники расположены главным образом на глинистых почвах с Юго-Восточной экспозиции в 350 метров над уровнем моря. Система трельяжей с плотность плантаций 3000 лоз/га и урожайностью около 8000 кг/га. Возраст виноградников в среднем 15 лет, сбор урожая происходит в середине октября ручным способом.
Классическая белая винификация в баках из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Дозревание не менее 1 месяца в бутылке.
Линейка Mastro (базовые красное и белое вино, сделанное из наиболее показательных белых сортов винограда края).
Вино географического указания сухое белое категории IGT.
Регион Кампания, Италия.
Производитель Mastroberardino spa (http://www.mastroberardino.com/)
Импортер- ООО "Арсенал", Москва
Дата розлива 12.02.14.
Виноград 40% Кода ди Вольпе, 20% Фалангина, 20% Греко ди Туфо, 20% Фиано ди Алвеллино
Алкоголь 12,5%
Цена 450р. (по акции в "Ленте"), регулярная около 700.
Цвет- прозрачный, светло-цитронный, с зеленцой и блеском, присутствует остаточная газация в виде мельчайших пузырьков
Аромат- средне-насыщенный, яркий, цитрусовый аромат, белые цветы и немного травы, очень свежий
Вкус- свежий, маслянистый, яблоко лимон-групфрут, лаймовый оттенок, травянистые ноты и немного укропа и рассола, минеральный оттенок в конце- очень хорошо; спирт почти не осязаем, кислотность выраженная, но не чрезмерна. Пощипывание мельчайших пузырьков на языке.
Послевкусие маслянистое, свежее, продолжительное, приятно обволакивающее, сладковато-кислое с преобладанием цитрусового микса и меловых оттенков.
Запоминающееся, интересное, тельное вино из редко встречающихся у нас сортов винограда и региона. Гармонично сочеталось с запеченной куриной грудкой с куркумой и сливками (производитель рекомендует к простым легким блюдам из рыбы и морепродуктов). Очень понравилось, рекомендую- особенно любителям пробовать редкие автохтонные сорта и мало распространенные терруары (правда, цена оптимальна до 550 по-моему)
Оценка 8/10 (очень рекомендую)