Простые оладушки из охлажденного куриного филе с добавлением кефира
Не всегда утром в выходные хочется готовить что-то особенное.
Но кушать, как говорится, хочется всегда. В такие моменты и приходят на помощь простые и сытные рецепты.
А что может быть проще, чем приготовить что-то из охлажденной курицы?
Я очень люблю готовить быстрые и простые оладушки из охлажденного куриного филе с добавлением кефира (не обязательно свежего) и любого твердого сыра. Хорошо, когда дома есть зелень и её так же можно туда добавить.
Оладушки с курочкой на кефире с сыром готовятся очень быстро и они очень вкусные.
Ингредиенты:
• Охлажденное куриное филе - 2 штучки;
• Любой твердый острый сыр - граммов 80-100;
• Свежие куриные яйца - 2 шт.;
• Любой кефирчик - ½ стакан;
• Хорошая мука - 100 граммов;
• Подсолнечное масло - небольшое количество для жарки;
• Любая зеленьпо вашему вкусу - 1 пучок;
• Молотый черный перчик и соль - по вашему вкусу;
Готовится все очень и очень просто!
Приготовление:
•
Нарезаем небольшими кусочками охлажденное куриное филе.
Нарезаем небольшими кусочками сыр.
Режем зелень и смешиваем все индегриенты в одну массу: куриное филе, сыр, мука, кефир, специи, яйца.
Смачиваем столовую ложку в воде и мокрой ложкой выкладываем на горячуюсковороду с раскаленным маслом. Жарим с обоих сторон по 2-3 минуты.
Подаем к столу и лакомимся!
Такие оладушки с куриным филе сыром на кефирчике хороши и тогда, когда они горячие прямо с сковородки е, так и тогда когда они проведут в холодильнике ночь.
Они выступать могут на вашем столе и как утреннее блюдо, и как вкусная закуска, и как основное блюдо с гарниром на обед.
Поверьте, это ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Готовьте на радость своим близким и любимым!
