Рецепты средневековья от «Игры Престолов»
«Пир Льда и Огня» - официальная поваренная книга «Игры Престолов»
«Пир Льда и Огня» - гастрономический путеводитель по миру романов «Песнь Льда и Огня»
Твердый переплет, 240 глянцевых страниц, закладка
В книге более ста рецептов
Рецепты еды разделены на соответствующие меню кухни по регионам
В основу меню легли подлинные среднеевропейские рецепты
В этих рецептах используется ингредиенты того времени, например мясо дикого быка тура и голубь, но в книге есть пояснения чем их заменить
От описаний средневековых версий еды бегут слюнки и хочется сразу попробовать приготовить данный рецепт. Вот например средневековая версия гороховой каши :
Возьми и замочи белых горохов и вынь петрушки; да увари зелие и изруби мелко, да брось их в горшок с петрушкою, положи луковиц и замочи их целыми хорошо и подожди, да кинь его к петрушке с маслом и солью; зажелти шалфраном да смешай и засыпь порошку сладкого
Или средневековая версия крема «Бастард» , язык - песня!
Возьми белков большую горсть да положи в горшок, полный молока, и закипяти; дале услади медом и солью; дале остуди и сцеди чрез решето; возьми
В книге можно найти как привычные всем нам рецепты, например фасолевый суп с беконом :
Каре ягненка :
Тарталетки с абрикосовой начинкой :
Глитвейн :
Но есть в книге и очень специфичные рецепты, как говорится на любителя :)
например Бульон из моллюсков и водорослей :
Суп-пюре из грибов с улитками :
Мясо дорнийской змеи со жгучим соусом :
Ледяное молоко с мёдом :
Данная книга будет интересна и любителям вкусной еды и фанатам сериала «Игра Престолов» и будет отличным подарком для поклонников данного мира, но к сожалению некоторые главы данной книги будут понятны только людям, которые знакомы с миром «Игра Престолов» не понаслышке.
Что не понравилось:
не ко всем рецептам данной книги есть фотографии самой еды:
А вот например книга «Мультиварка: готовим два блюда сразу» , тут все четко, по полочкам, рецепт с фотографией:
На этом всё, приятного аппетита ! :)
«Пир Льда и Огня» - гастрономический путеводитель по миру романов «Песнь Льда и Огня»
Твердый переплет, 240 глянцевых страниц, закладка
В книге более ста рецептов
Рецепты еды разделены на соответствующие меню кухни по регионам
В основу меню легли подлинные среднеевропейские рецепты
В этих рецептах используется ингредиенты того времени, например мясо дикого быка тура и голубь, но в книге есть пояснения чем их заменить
От описаний средневековых версий еды бегут слюнки и хочется сразу попробовать приготовить данный рецепт. Вот например средневековая версия гороховой каши :
Возьми и замочи белых горохов и вынь петрушки; да увари зелие и изруби мелко, да брось их в горшок с петрушкою, положи луковиц и замочи их целыми хорошо и подожди, да кинь его к петрушке с маслом и солью; зажелти шалфраном да смешай и засыпь порошку сладкого
Или средневековая версия крема «Бастард» , язык - песня!
Возьми белков большую горсть да положи в горшок, полный молока, и закипяти; дале услади медом и солью; дале остуди и сцеди чрез решето; возьми
В книге можно найти как привычные всем нам рецепты, например фасолевый суп с беконом :
Каре ягненка :
Тарталетки с абрикосовой начинкой :
Глитвейн :
Но есть в книге и очень специфичные рецепты, как говорится на любителя :)
например Бульон из моллюсков и водорослей :
Суп-пюре из грибов с улитками :
Мясо дорнийской змеи со жгучим соусом :
Ледяное молоко с мёдом :
Данная книга будет интересна и любителям вкусной еды и фанатам сериала «Игра Престолов» и будет отличным подарком для поклонников данного мира, но к сожалению некоторые главы данной книги будут понятны только людям, которые знакомы с миром «Игра Престолов» не понаслышке.
Что не понравилось:
не ко всем рецептам данной книги есть фотографии самой еды:
А вот например книга «Мультиварка: готовим два блюда сразу» , тут все четко, по полочкам, рецепт с фотографией:
На этом всё, приятного аппетита ! :)