Хвастаюсь... Angry Birds

[viky_grechanka]

Занимались вчера лепкой, аж детство вспомнила :)






Старший занимался, я была в подручных. Кап-кексы были сделаны для ДР подруги, у них кампания хорошая еще с техникума - пять пацанов и одна девочка. Такая хорошая, меня напоминает. Фанат птичек.
Все сделано самим сыном, рецепты и идеи образов взято из интернета. Сахарная паста, пищевые красители. Мне было доверенно лепить только детальки. До 12 часов ночи лепили. Ушел уже.
1. Начало




2. Свинюшки




Птички







Хотела еще повесить фотографий, но это ЖЖ не хочет ничего постить :(

P.S.

Сахарная паста

• 1 кг. сахарной пудры
• 5 ч.л.желатина (2 пакетика, каждый 10 гр.)
• 1 ст.л. пищевого глицерина
• 1/2 чашки глюкозы
• 1/4 чашки воды
• 3 пакетика ванили в порошке

В кастрюле наливаем воду, растворяем желатин, добавляем глицирин, ставим на огонь. Как только раствориться глицерин, добавляем глюкозу, ванилин, снимаем с огня.
В большую миску сыпим сах. пудру, делаем ямку, наливаем горячую жидкость. Размешиваем сначала ложкой (горячее очень, осторожно), потом руками. Подсыпаем постоянно сах. пудру, чтоб не прилипало. Месить надо долго, мой месил минут 25. Паста готова. Заворачиваем в пленку, чтоб не высыхала.
Красим - отрываем кусок от пасты, капаем цветом и мнем хорошо, пока краска вся не вмешается в тесто. Добавлять по одной капельки, до нужного цвета. Сын добавлял - макал немного зубочистку в краску и на пасту.
Вот тут видео, правда на греческом, но понятно

Click to view

Кексы обычные

250 гр.сливочного масла комнатной температуры

250 гр. сахара

4 яйца

300гр. муки

10 гр. разрыхлителя

180 гр. сахара
Взбиваем масло с сахаром, чтоб получился мягкий крем. Добавляем по одному яйца. Потом по немного муку и разрыхлитель. Добавляем молоко. В формочки и печем при 160С минут 15 -20.  Даем остыть, украшаем. У нас вышли 16 кексов.