Хлеб из отрубей на кефире с содой!
Во первых, кто проверил, что такой хлеб полезен для здоровья? 😁
@13s13
10 months ago (edited)
яйца - 2шт.
отруби пшеничные - 1ст.
отруби ржаные - 1/2ст.
отруби овсяные - 1/2ст.
кефир - 1 ст.
соль - 1/3ч.л.
сода - 1/2ч.л.
кунжут - для присыпки
по желанию - сухофрукты, орехи, семечки льняное семя, приправы, специи.
Всё смешать (кефир вливается после всех ингредиентов последним), положить в форму, 30 мин на расстойку, духовку разогреть 180 гр, выпекать 1 час ( в зависимости от духовки). Я исползую хлебопечку с перегоревшим мотором, но которая выпекает нормально.
Youtube
@13s13
10 months ago (edited)
яйца - 2шт.
отруби пшеничные - 1ст.
отруби ржаные - 1/2ст.
отруби овсяные - 1/2ст.
кефир - 1 ст.
соль - 1/3ч.л.
сода - 1/2ч.л.
кунжут - для присыпки
по желанию - сухофрукты, орехи, семечки льняное семя, приправы, специи.
Всё смешать (кефир вливается после всех ингредиентов последним), положить в форму, 30 мин на расстойку, духовку разогреть 180 гр, выпекать 1 час ( в зависимости от духовки). Я исползую хлебопечку с перегоревшим мотором, но которая выпекает нормально.
Youtube