Салат из цветной капусты и брокколи.
Я не кулинар, не вегетарианец, в последнее время натирал белую редку и со сметаной заедал котлетки с макаронами и тому подобное. Полуметровые редьки стали приедаться. Вот, нашёл рецепт салата из сырой капустки родственных сортов: цветной и брокколи.
Автор llisa-deleted пишет: "Режем небольшими кусочками цветную капусту и брокколи. Мелко режем лук. Смешиваем.
Соус - в майонез (можно использовать кефир) добавляем немного соевого соуса, паприку, лук-пудру, чеснок-пудру, сушеную зелень, перец черный молотый, соль. Все кладем по вкусу. Этим соусом заливаем капусту и перемешиваем". (с)
povarenok.ru