Вместо вступления:
Моя хорошая знакомая рассказывала, что как-то муж попросил повторить «на бис» «те вкусные ленивые голубцы, что он нашел на плите в большой кастрюле…» Приятельница, как опытная хозяйка, сказала: «Конечно». Сама же, держа паузу, соображала, что же за блюдо так высоко оценил ее муж. Вечером, решив покормить собак, она поняла, чей ужин был высоко оценен и съеден.
Почти анекдот, но насколько жизненный.
Да и далеко ходить не надо. Что вы видите на фотографии? Вполне съедобное второе блюдо: рис отварной, куриный голень и капустка квашенная.
А ведь это тоже «еда для собаки». В целях экономии времени я отварила сразу голени, крылья и рис. Кормя вечноголодного друга, сама соблазнилась перекусить. Тем более что еда для собаки была свежачок, только сваренная, а для нас, человеков, в холодильнике был вчерашний суп, правда, тоже вкусный.
Эта ситуация и напомнила мне историю, мною упомянутую вначале.
На тему кормежки четвероногих мохнушек я писала ранее. Поднимала проблемы излишнего веса, искала информацию по объему порции, что можно, что нельзя.
Одно дело - теория, другое - практика. Правда же, где-то посередине. А еще прибавим сюда «некогда», «не успеваю» и прочее.
Поэтому у нас получается так.
Варю отдельно кашу, порцию мясного готовлю тоже отдельно. Это может быть в микроволновке или отвариваю в ковшике на плите. Овощи тоже готовлю отдельно. Тру морковь, и ее немного прогреваю опять же в микроволновке. Иногда в качестве овощной добавки идут корнеплоды, которые я кладу целиком в бульон для первых блюд.
В результате и псина получается весьма разнообразный стол.
Чередование круп: греча, рис, смесь этих круп, разные овощи (капуста, морковь, кабачок, лук и капелька чеснока), разные мясные топики (обрезь, потроха, калтык, все, кроме свинины). Собачью еду не солю. Если вдруг сама решаюсь на «собачью порцию», себе досаливаю по вкусу))).
Ну, и на крайний случай держу что-то дежурное типа «Чаппи», «Педигри». И сразу скажу про «сушку», я не верю, что она полезна собакам. Поэтому только на подхват.
И, псину нашу, Бончика, все-таки на разгрузку посадила, вернее стараюсь. Порцию сократила в объеме, талия стала пропадать.