Кофейня "О. ГЕНРИ" (ОЦЕНКА 4-)
Заведение, которое я хочу сегодня представить, очень напоминает мне маленького ребёнка, который старается что-то сказать, хотя пока что не готов к диалогу. Эта кофейня умиляет меня так же, как и дети, на неё невозможно злиться за шалости, которые происходят из-за недостатка строгого контроля и дисциплины.
Приходя сюда, каждый раз я вижу прогресс и развитие этого заведения, но оно идёт так медленно, что закрадывается мысль придти, через год. Давайте пойдём по порядку.
Персонал. Официантки конечно очень милые девушки, но это никак не влияет на общее впечатление от обслуживания - для большинства из них это первое место работы. Интересен феномен их проблем с памятью, которая как я считаю, никак не может быть связана с опытом. То мяту в чай положить, то печенье и воду со льдом забыли, подстановочную тарелочку под суп и салфетки на столах тоже… Но зато несколько раз была ситуация, когда приносили, то, что не заказывали. Мне даже показалось, что этому их обучают - специальная техника продаж для кофеен, чтоб увеличить прибыль.
Недавняя ситуация вообще меня разочаровала. Это был мой день рожденье. Звоню в кофейню, хочу заказать столик на пятерых. Говорят, что есть только на 2 и на 4х. Хм…
Варианта подставить стул или перезвонить позже не предложили. В итоге всё равно пришли - нашлось место. Оказалось, что это был день бесплатной дегустации коктейлей. Заказала мороженое и коктейль «Кеннеди», который попробовать не удалось. Официантка, выставляя мороженое на стол, опрокинула на меня содержимое стакана. На это она без сожаления сказала «Извините» и спокойно ушла, как будто, так и надо. Я подошла к администратору, от которого услышала примерно следующие: «Здравствуйте! С днём рожденья. Мне очень жаль… Извините, сейчас некогда!», т.е. извинились только за то, что некогда, а не за то что на мой белый пиджак пролили кофейный напиток. Ну ладно…
Если брать общую картину, а не отдельные ситуации, то я не вижу, чтобы кто-то из персонала улыбался, говорил «Приятного аппетита», «Приятного чаепития», «Всё ли вам понравилось?», «Приходите ещё!» и т.д. Все хмурые как - будто работают за еду.
Девочки не могут достойно предложить ни одного блюда, даже при рассказе постоянно путаются, если спрашиваешь или врут от незнания.
И самая наверно крайняя черта за которую можно было перейти, это играть и смотреть видео в рабочее время, причём со звуком, когда гости в зале…Думаю на этом можно закончить описание обслуживания.
Кухня и Бар. Про напитки однозначно сказать сложно. Мнение сошлись, только о «Капучино» - он замечательный, очень приятный вкус - это их своеобразный козырь, который был использован в акции «Весь июль чашечка капучино бесплатно». А вот с коктейлями на бесплатной дегустации всё неоднозначно, они понравятся десятку гурманов, но не широкой публике.
Из горячих блюд, хочу отметить крем-суп «Три сыра» - 75р. с гренкой (совет берите 2 или 3 гренки). Для сырного супа он конечно жидковат, но на вкус не плохой, нежный.
А вот крем-суп « С белыми грибами» - 75р. скорее напоминает воду с элементами грибов, мягко скажу…не аппетитно!
Официанты рекомендуют крем-суп «Из креветок» - 85р, если честно пока не рискую его пробовать.
Изначально цена всех супов была 55р, что скорее заставляло сомневаться в их качестве, чем привлекало дешевизной.
А так же выяснилось, что суп не готовят после вашего заказа, его просто разогревают.
Ещё немного:
Чай:
- Шоколад де Люкс (300мл) - 80р ( Очень вкусный!)
- Зелёный листовой чай с мятой (300мл) - 85р (Немного вяжет, но не плохо)
Пирог:
- Лотарингский пирог с грибами - 85р (суховат, на мой взгляд стоит добавить кулинарные сливки)
Общая атмосфера и интерьер. А вот эта главная часть, которая перекрывает всё остальное… Огромный плюс среди прочих минусов. Представьте… садишься, зажигаешь свечку, музыка уносит тебя в старую Англию и расцветающую Америку и как-то приятно, уютно, спокойно. Можешь просто сесть в кресло-качалку рядом с камином, укрыться пледом, почитать книгу или сыграть партию в шахматы - подаренные кем-то из гостей… А возможно и расслабишься заказав кальян.
Тут есть небольшой балкон, где можно удобно расположиться в субботний вечер, закрыть штору, спрятавшись от всего мира и через окно наблюдать за звёздами.
Хочется закончить статью на этой позитивной ноте. Надеюсь, что директор заведения прислушается к замечанием, которые мы обсуждали с ним ранее, плюс исправит те, о которых знал сам. И в скором времени мы увидим идеальное место для отдыха с жёсткой дисциплиной и лучшим обслуживанием, а не заведение с массой недочётов и администратором, который думает, что всё знает.
Могу пожелать им удачи и процветания! А вам, отдыхать, только с положительными эмоциями и кушать с аппетитом! Вкусного кофе вам!
Оренбург, ул. 70-летия ВЛКСМ, 31
Тел. 306064
Приходя сюда, каждый раз я вижу прогресс и развитие этого заведения, но оно идёт так медленно, что закрадывается мысль придти, через год. Давайте пойдём по порядку.
Персонал. Официантки конечно очень милые девушки, но это никак не влияет на общее впечатление от обслуживания - для большинства из них это первое место работы. Интересен феномен их проблем с памятью, которая как я считаю, никак не может быть связана с опытом. То мяту в чай положить, то печенье и воду со льдом забыли, подстановочную тарелочку под суп и салфетки на столах тоже… Но зато несколько раз была ситуация, когда приносили, то, что не заказывали. Мне даже показалось, что этому их обучают - специальная техника продаж для кофеен, чтоб увеличить прибыль.
Недавняя ситуация вообще меня разочаровала. Это был мой день рожденье. Звоню в кофейню, хочу заказать столик на пятерых. Говорят, что есть только на 2 и на 4х. Хм…
Варианта подставить стул или перезвонить позже не предложили. В итоге всё равно пришли - нашлось место. Оказалось, что это был день бесплатной дегустации коктейлей. Заказала мороженое и коктейль «Кеннеди», который попробовать не удалось. Официантка, выставляя мороженое на стол, опрокинула на меня содержимое стакана. На это она без сожаления сказала «Извините» и спокойно ушла, как будто, так и надо. Я подошла к администратору, от которого услышала примерно следующие: «Здравствуйте! С днём рожденья. Мне очень жаль… Извините, сейчас некогда!», т.е. извинились только за то, что некогда, а не за то что на мой белый пиджак пролили кофейный напиток. Ну ладно…
Если брать общую картину, а не отдельные ситуации, то я не вижу, чтобы кто-то из персонала улыбался, говорил «Приятного аппетита», «Приятного чаепития», «Всё ли вам понравилось?», «Приходите ещё!» и т.д. Все хмурые как - будто работают за еду.
Девочки не могут достойно предложить ни одного блюда, даже при рассказе постоянно путаются, если спрашиваешь или врут от незнания.
И самая наверно крайняя черта за которую можно было перейти, это играть и смотреть видео в рабочее время, причём со звуком, когда гости в зале…Думаю на этом можно закончить описание обслуживания.
Кухня и Бар. Про напитки однозначно сказать сложно. Мнение сошлись, только о «Капучино» - он замечательный, очень приятный вкус - это их своеобразный козырь, который был использован в акции «Весь июль чашечка капучино бесплатно». А вот с коктейлями на бесплатной дегустации всё неоднозначно, они понравятся десятку гурманов, но не широкой публике.
Из горячих блюд, хочу отметить крем-суп «Три сыра» - 75р. с гренкой (совет берите 2 или 3 гренки). Для сырного супа он конечно жидковат, но на вкус не плохой, нежный.
А вот крем-суп « С белыми грибами» - 75р. скорее напоминает воду с элементами грибов, мягко скажу…не аппетитно!
Официанты рекомендуют крем-суп «Из креветок» - 85р, если честно пока не рискую его пробовать.
Изначально цена всех супов была 55р, что скорее заставляло сомневаться в их качестве, чем привлекало дешевизной.
А так же выяснилось, что суп не готовят после вашего заказа, его просто разогревают.
Ещё немного:
Чай:
- Шоколад де Люкс (300мл) - 80р ( Очень вкусный!)
- Зелёный листовой чай с мятой (300мл) - 85р (Немного вяжет, но не плохо)
Пирог:
- Лотарингский пирог с грибами - 85р (суховат, на мой взгляд стоит добавить кулинарные сливки)
Общая атмосфера и интерьер. А вот эта главная часть, которая перекрывает всё остальное… Огромный плюс среди прочих минусов. Представьте… садишься, зажигаешь свечку, музыка уносит тебя в старую Англию и расцветающую Америку и как-то приятно, уютно, спокойно. Можешь просто сесть в кресло-качалку рядом с камином, укрыться пледом, почитать книгу или сыграть партию в шахматы - подаренные кем-то из гостей… А возможно и расслабишься заказав кальян.
Тут есть небольшой балкон, где можно удобно расположиться в субботний вечер, закрыть штору, спрятавшись от всего мира и через окно наблюдать за звёздами.
Хочется закончить статью на этой позитивной ноте. Надеюсь, что директор заведения прислушается к замечанием, которые мы обсуждали с ним ранее, плюс исправит те, о которых знал сам. И в скором времени мы увидим идеальное место для отдыха с жёсткой дисциплиной и лучшим обслуживанием, а не заведение с массой недочётов и администратором, который думает, что всё знает.
Могу пожелать им удачи и процветания! А вам, отдыхать, только с положительными эмоциями и кушать с аппетитом! Вкусного кофе вам!
Оренбург, ул. 70-летия ВЛКСМ, 31
Тел. 306064