Aug 16, 2023 19:18
Ну и снова к теме разных проблем с челюстями.
Т.к. коллеги непременно хотели знать, что и как, пришлось всё это обсуждать. Ну, насколько это сейчас возможно: если много говорю, то больно.
И одна коллега рассказала прекрасное: когда у неё был перелом челюсти, она вынуждена была измельчать всю еду и очень от этого страдала.
И вот выяснила в процессе, что многие продукты измельчить невозможно. Например, рис.
Или вот пасту, оказывается, очень трудно измельчать.
Я несколько офигела от этой информации. Ну, у меня как бы эта операция была далеко не первой (не случайно тут имеется отдельный тэг "зубы":)), и как и что можно есть, я знаю. И на этот случай имеется некоторое количество рецептов разных супов-пюре, чтобы и питательно, и более-менее съедобно, и с неплохим сочетанием полезных веществ/калорий на небольшой объём, дабы как можно меньше открывать рот, двигать челюстями и т.д. Собственно, кроме супов и пюре ничего другого и не получается.
Но измельчать в блендере рис или пасту? Это уже какой-то совсем трешовый треш. Я как представила себе эту картину, уже стало страшно. И что на выходе получается? Какой-то порошок? Паста же довольно сухая, как правило.
Неясно ещё, почему рис-то измельчать нельзя? Если только какой-нибудь длинный, типа басмати. Но есть же куча разных круглых сортов, они довольно мягкие и должны бы измельчаться.
Оригинальные, короче, люди встречаются.
С другой стороны, вспомнилась еда для космонавтов. Все эти замечательные тюбики! Вот что бы в таких случаях пригодилось! Но где ж его взять-то?:(((
кулинария,
еда,
зубы,
удивительное рядом,
болести,
космос