Жареный камабер
Можно взять камамбер целиком, как это сделала я, а можно разрезать на треугольнички. Потом просто обваливаем в яйце, в панировке, ещё раз в яйце и ещё раз в панировке. Жарим на маленьком огне в сливочном масле под закрытой крышкой. Аккуратненько следим, пока сыр не станет в меру мягким.
В качестве соуса используется клюквенное варенье. Я туда добавляю ещё и мелко-нарезанный жареный лук. Немного. С виноградом тоже отлично.