Песочное печенье и грецкие орехи
Вопрос к дамам или к господам, которые печь любят.
1. Спекли сегодня песочное печенье. Рецепт достаточно обыкновенный. Маргарин рубленный с сахаром и мукой, разрыхлитель, яйца, майонез. Получилось оно ну очень твердое. Что надо было сделать, чтобы оно по-мягче было. Может печь при совсем маленькой температуре?
2. Уже пару раз делала хлеб с грецкими орехами. На мой вкус он получается горьковатым. А покупной нет. Что надо делать с грецким орехом, чтобы не давал горчинку?
1. Спекли сегодня песочное печенье. Рецепт достаточно обыкновенный. Маргарин рубленный с сахаром и мукой, разрыхлитель, яйца, майонез. Получилось оно ну очень твердое. Что надо было сделать, чтобы оно по-мягче было. Может печь при совсем маленькой температуре?
2. Уже пару раз делала хлеб с грецкими орехами. На мой вкус он получается горьковатым. А покупной нет. Что надо делать с грецким орехом, чтобы не давал горчинку?