Берёзовый сок
В нашем регионе настала пора собирать берёзовый сок. Если верить народной медицине, то этот сок и иммунитет повышает, и с различными болезнями борется (кашель, ангина, воспаление лёгких, камни в почках и жёлчном пузыре, псориаз...) В состав березового сока входят фруктовый сахар, витамины, дубильные вещества, ферменты, органические кислоты (более 10) и вещества фитонциды, обладающие антимикробными свойствами; макро- и микро- элементы: кальций, магний, калий, натрий, марганец, медь; сапонины, бетулол, эфирные масла. Свежий берёзовый сок хранится до 2-х суток в холодильнике. Ещё я прочитала, что им очень полезно ополаскивать волосы. Вот хочу попробовать (думаю, что хуже не будет). Я тут как-то попробовала ополаскивать волосы корнем ревеня. Эффект был чудесным, но ревень также окрашивает, а не только лечит волосы, так что моё полотенце было испорчено. Вот думаю стоит ли повторить этот эксперимент с ревенём. Его корни как раз нужно выкапывать весной. 