http://eda-recepty.com/cooking/3830-novogodnie-tartaletki-s-ikroi-belugi-i-gorbushi-brilliantovji-snegКоролевская закуска в тарталетках
Главная Лучшие рецепты Закуски холодные Тарталетки Королевская закуска в тарталетках
Дата добавления: 25.11.2010
![](http://ic.pics.livejournal.com/vicky13realtor/53576411/507/507_900.jpg)
Состав рецепта блюда
Икра черная белуги: 20 гр.
Икра красная горбуши: 100 гр.
Тарталетки: 12 шт.
Густые сливки: 100 гр.
Зелень петрушки: для украшения
Новогодняя королевская закуска в тарталетках с икрой белуги и горбуши изумительно хороша под традиционное для Новогодней Ночи шампанское. В каждую готовую тарталетку кладу по ложечке густых сливок, а затем немного икры белуги и горбуши. В свете елочной гирлянды икринки переливаются как благородные драгоценности, разросанные на снегу небрежной рукой новогодней метели.
Еда очень простая и ее кулинарный рецепт я узнал от приятельницы, умеющей оформлять новогодний стол сказочно красиво, настолько красиво, что даже хочется поджарить на сковородке яичницу и перекусить ею и не касаться руками дивного произведения искусства. Но так или иначе, близится Новый Год, все с радостью рассаживаются за столом и нарушиют дивную гармонию. Жаль, конечно, но ведь именно для этого она и создавалась, чтобы Новый Год мы встретили не только полными радости, но и с полными желудками. А это тоже весьма и весьма положительно сказывается на настроении.
Способ приготовления блюда: как приготовить Королевская закуска в тарталетках.
Важно, чтобы желудки были полны, а не переполнены. Но впереди целая ночь и много тем для дружеских бесед, полный стол изумительной еды, ведь новогодние тарталетки с икрой белуги и горбуши "Бриллиантовый снег" съедены еще в полночь под звон бокалов с золотистым игристым вином. Иногда это блюдо готовлю в небольшом белом хлебце, получается что-то вроде шкатулки с драгоценностями.
Автор рецепта: Аркадий и Светлана - все рецепты автора Это вы