Куриные оладьи с горошком и сладким перцем
Очень часто готовлю такие оладушки с курицей или котлетки с овощами(даже не знаю как назвать!). Кладу для сочности любые овощи,какие есть в холодильнике на данный момент,всего по чуть-чуть и получается очень вкусно.Но больше всего мне нравится с зеленым горошком и сладким перцем! Отправляю к Ане на ФМ Горошек.
Нам понадобится:
куриная грудка 1 шт
зеленый горошек 1 чашка
сладкий перец 1 шт(у меня зеленый)
лук репчатый 0,5 шт
лук зеленый 4 шт
яйцо 2 шт(у меня были маленькие)или одно большое
крахмал 2-3 стол. л.
соль,перец,специи
Количество крахмала зависит от сочности овощей и мяса.Надо чтобы крахмал связывал кусочки,а не кусочки плавали в крахмале.
Всё режем мелким кубиком,кроме гороха. Смешиваем со специями и яйцами, жарим на среднем огне до готовности.