Суп после праздников
После вкусного и очень сытного праздничного застолья хочется чего-то легкого: например, скушать легкий суп для восстановления сил.
Предлагаю приготовить очень вкусный, но при этом легкий суп с индюшкой и овощами. Готовится он очень быстро, и также быстро восстановит ваши силы и работу желудка. Думаю, что у каждого в запасе есть вариант такого блюда: я же вам предлагаю свой. Минимум продуктов и времени (30-40 минут от силы) - и максимум вкуса. После праздников ничего, кроме этого супа, и не захочется.
1
Рецепт:
Для супа нам понадобится 300 гр мяса индюшки, картофель, лук, морковь, красный перец, помидор, брокколи, лавровый лист, соль, перец, укроп.
2 Хвостик в луке не обрезаю, он дает аромат
300 гр мяса индюшки, луковица, лавровый лист, варим примерно 30-40 мин.
В бульоне важно, что он сильно не кипел, в противном случае прозрачным он не будет.
Нарезанную картофель, морковь добавляем в бульон.
Добавляем перец, брокколи и помидор.
Солим, перчим по вкусу
Немного укропа или петрушки.
3
Приятного аппетита!