1. Слово "Ватрушка" совпадает по звучанию и смыслу со словом "вотрушка" в значении "втирать, тереть" как процесс втирания творога в специальное углубление булочки. Творог находится не сверху на булке, а в специальном углублении, куда творог и втирается.
2. Слово "Ватрушка" - это калька со слова "вытряска" при учете перехода "
Ш-СК", что по-видимому указывает на открытое включение посередине, которое может быть легко "вытрясенно".
RE:
Что в имени твоём: Ватрушка Что в имени твоём: Ватрушка Посмотреть обсуждение, содержащее этот комментарий