Посудомоечная соль
По наводке ile_eli произвёл домашний химический опыт на тему изменения объёма жидкости при растворении в ней соли. Идею подсказала посудомоечная машина: при засыпании в неё соли возникает твёрдое ощущение, что воды из дыры выливается меньше, чем объём засыпанной в эту дыру соли.
В два стаканчика я налил воду до одинакового уровня. В два другие насыпал посудомоечную соль и (нерастворимый) рис, тоже до одинакового уровня.
Уровни жидкостей и сыпучих тел одинаковы.
Те же стаканчики перед высыпанием сыпучего в воду
Потом засыпал каждое сыпучее содержимое в свою воду. Вот, какой получился результат:
Вода с рисом (слева) и с солью (справа)
- Уровень воды повысился в обоих стаканчиках, но видно, что уровень воды с рисом чуть выше, чуть выше, чем воды с солью.
- Соль не растворилась, во всяком случае, немедленно. Попытка взбалтыванием заставить её раствориться потерпела неудачу.
- Уровень соли чуть ниже уровня риса. Видимо, соль всё же частично растворилась.
Моё впечатление такое, что посудомоечная соль вполне вытесняет воду, просто её выплёскивание в посудомоечной машине не очень заметно. При этом, по мере растворения, объём воды, возможно, действительно сократится, но у меня нет быстрого способа это проверить.