Сливочный мусс
Вчера рассказали чудесный секрет очень легкого для приготовления, и очень вкусного для поедания блюда - мусс из сливок. Готовится все очень быстро и просто:
Необходимо 500 г сливок, 100 г сахара и 6 г желатина. Сливки доводятся до кипения, затем в них добавляется сахар, а затем - после предварительного растворения желатина в небольшой порции теплых сливок - желатин. Сливки процеживаются через ситечко и заливаются в форму. По такой погоде стаканчики можно поставить на балкон. Несколько часов, и можно пробовать. Для особых сластен - рекомендуется полить сверху вареньем.
Приятного аппетита!
Необходимо 500 г сливок, 100 г сахара и 6 г желатина. Сливки доводятся до кипения, затем в них добавляется сахар, а затем - после предварительного растворения желатина в небольшой порции теплых сливок - желатин. Сливки процеживаются через ситечко и заливаются в форму. По такой погоде стаканчики можно поставить на балкон. Несколько часов, и можно пробовать. Для особых сластен - рекомендуется полить сверху вареньем.
Приятного аппетита!