«Вкусная история. Путешествие фруктов и пряностей из далеких стран» Димитри Делма и Гийома Рейнара
Когда за окном льет дождь и совсем не хочется выходить на улицу, и вы сидите на кухне и согреваетесь горячим чаем, просто посмотрите по сторонам. Вы, скорее всего, увидите сахар, соль, черный перец, кофейные зерна, плитку шоколада (это то, что вижу сейчас я). Подумайте, как мало мы знаем о том, когда, как, зачем они попали к нам на стол!
С книгой «Вкусная история. Путешествие фруктов и пряностей из далеких стран» Димитри Делма и Гийома Рейнара (изд. Пешком в историю, 2016) из дождливого XXI века вы перенесетесь во времена Великих Географических открытий и на каравеллах первооткрывателей отправитесь в путешествия к берегам Африки и Центральной Америки, в Индию, Китай и другие страны. Вы узнаете, какие захватывающие события происходили в те времена. На что шли люди в погоне за мускатным орехом, черным и красным перцем, ананасом и бананом, какао, ванилью, картофелем и хлебным деревом, кофе и чаем. Как эти 11 продуктов изменили не только национальные кухни, но во многом мироустройство и ход истории.
Вкусная история начинается с предисловия историка Светланы Яцык о том, « как погоня за пряностями изменила карту мира», а заканчивается «Словарем гурмана», благодаря которому ваш ребенок овладеет искусством говорить о еде. Между ними 11 небольших глав о фруктах и специях с замечательными иллюстрациями.
Читать эту книжку очень интересно и взрослому и ребенку. Она станем идеальным совместным чтением, так как в простой веселой форме авторы рассказывают о во многом драматических страницах нашего прошлого, интегрируя историю, географию, страноведение, биологию и зоологию. Не выходя из дома, вы можете увлечь своего ребенка, или взять «Вкусную историю» с собой на прогулку, пикник или в долгую поездку!
Купить книгу: Пешком в историю, Лабиринт.