Шесть прелестей Италии. (продолжение)
6 «Пи» - что же приготовит нам Италия?
Начало статьи смотреть здесь.
Рецептом поделилась Гончарова Юлия.
Пицца, паста, Пиноккио, Пизанская башня, пляжи и Папа Римский - вот с чем ассоциируется Италия у нас, русских людей. Наши туристы любят эту страну за открытый нрав ее жителей, красоту не только природы и местной архитектуры, но и самого быта населяющих ее граждан. Так Анне Шемякиной удалось увидеть страну изнутри настолько, насколько это возможно для русских туристов - жизнь в городе среди итальянцев, а не в курортной зоне намного интереснее.
О достопримечательностях Италии можно говорить бесконечно - многие ее прелести под соусом итальянского гостеприимства и дружелюбия станут лакомым блюдом для любого туриста! (Так о незабываемом вкусе спагетти с сыром и мясом рассказала мне NADYA НАДЕЖДА). А чтобы путешествовать не на пустой желудок, итальянские повара приготовят удивительно вкусное блюдо, в основе которого 6 ингредиентов, также начинающихся на букву «П». Отсюда и название кушанья - 6 «Пи» (6 «Р»).
· Pancetta - грудинка,
· Panna - молочные сливки,
· Porri - лук,
· Pomodoro - помидоры (томатный соус),
· Penne - перья (макароны),
· Pepe - молотый перец.
Так для того, чтобы Вам попробовать соус к пасте с грудинкой и луком-порей под названием 6 «Р», повару необходимо:
- Поджарить на сковородке кубики грудинки,
- Добавить порезанный на полукольца и промытый лук-порей,
- После того, как содержимое сковородки потушится в течение примерно 10 минут, добавьте томатный соус,
- По истечении еще 5-7 минут влейте в сковороду сливки доведите до кипения,
- Добавьте соль и перец по вкусу и тушите еще 10 минут,
- Отварите макароны Penne.
Смешав макароны с соусом, Вам подадут ароматное и очень сытное блюдо, вкус которого навсегда соединится в памяти с лучшими моментами путешествия по Италии!
Также огромное спасибо в познании Италии с помощью фото хотелось бы выразить:
Bolyaeva ღ ღ Olesya, Наталье Жилкиной, Николаю Бударкину, Эллине Маркарян, Феликсу Давыдову, Татьяне Урожаевой, Виктории Власенко, Алине Романовой и Юлии & Юлии ;)