Фестиваль морской еды (Ольян, Португалия)

May 20, 2021 00:20





Mercado de Olhão

Ольян - небольшой городок рядом с Фару, но очень известный после антинаполеоновского восстания.  Исторически - это рыбацкая деревня, поэтому здесь очень вкусные морепродукты. Каждый год (кроме года Великой Чумы) здесь проходит фестиваль морской еды. На него я и поехал.



Вот типичные улочки в центре города.



Rua do Comércio

Вот главная церковь Ольяна. Она была построена в 1715 году.



Igreja Matiz de Nossa Senhora do Rosário

С другой стороны церкви находится часовня. Внутри было закрыто и я не заходил.



Capela de Nosso Senhor dos Aflitos

Вот площадь возле храма. Она называется в честь того самого антинаполеоновского восстания.



Praça da Restauração

Вот очень красивое здание, украшенное цветами. Так и должно быть - это ведь школа темных искусств.



Art School

Идём дальше.



Centro de Cultura e Desporto do Pessoa

Возле моря улочки становятся уже.



Rua do Pinheiro

Вот мы выходим на главную площадь.



Praça Patrão Joaquim Lopes

На главной площади находится статуя Флорипиш - одна из статуй «дороги легенд Ольяна». О Флорипиш я уже писал в предыдущем рассказе про Фару, там в музее находится картина с её портретом, и рассказ про неё. Там говорилось, что прекрасная мавританка Флорипиш заколдована, и чтобы снять проклятье, надо обнять её и ранить «в руку, но чтобы было близко к сердцу» на берегу. Тогда проклятие спадёт и она вместе с освободителем окажется в Африке, и тот станет её мужем на всю жизнь. Никто не хочет уезжать в глухое замкадье, поэтому она всё сидит и ждёт.

Но в Ольяне написано продолжение истории: всё же она стала любовницей старого фермера Зе, который снял проклятье, а ферму отдал знакомому Джулиао.



Floripes

Ещё на площади находится знаменитый ольянский рынок - одно из самых красивых зданий города. Его башни напоминают русские водокачки.



Mercados de Olhão

На пристани возле рынка находится каяк Хорошего Успеха. На нём ольянцы приплыли в Рио-де-Жанейро, чтобы сообщить сбежавшему королю Жуау VI об успехе восстания.



Caíque Bom Sucesso

Поскольку было время обеда, я зашел в прибрежный ресторан «Огород». Разумеется, это не было случайностью. Мишленовских ресторанов в Ольяне нет, но ещё в отеле в Фару я глянул рекоммендации местного гастрономического журнала, и этот ресторан был в нём упомянут.



O Horta. Вход.

Хотя, конечно, мне думается, что в городе рыбаков любой рыбный ресторан - отличный. Везде - свежая рыба.



O Horta. Витрина.

Внутри ресторан выглядит довольно скромно.



O Horta. Интерьер.

Вот мой рис с дарами моря. Было очень вкусно. Морепродуктов не пожалели, добавили много и самых разных - и креветок, и ракушек.



Açorda de Marisco

С десертом, увы, не повезло. Та кафешка которую я нашел на википедии оказалась закрыта.



Cubidoce

Тогда, в ожидании фестиваля, я отправился обратно к морю, чтобы гулять по набережной. С одной стороны от красного рынка находится сад П.Ж.Лопиша.



Вид на море из Jardim Patrão Joaquim Lopes

Вот его бюст. П.Ж.Лопиш - известный рыбак и спасатель, родившийся в Ольяне. Жил и умер он в Пазу-де-Аркуш, и был неоднократно награждён за героическое спасение жизней.



Jardim Patrão Joaquim Lopes

Вот яхты у причала.



Porto de Recreio

С другой стороны от рынка находится сад ольянских рыбаков, в котором и проводится тот фестиваль морской еды, для которого я сюда приехал.



Marina de Olhão

Вот вход на фестиваль.



Festival do Marisco. Вход.

Пока внутри почти никого нет, я осмотрел сад.



Jardim Pescador Olhanense

Настало время рассказать историю ольянского восстания. В 1808 году французская армия без боёв захватила Португалию. Король Жуау Шестой эвакуировался в Бразилию. В Рио-де-Жанейро. Как видите, трусость среди европейских политиков - обычное явление.

Французы, захватив в том числе и Альгарви - подняли немедленно налоги, что местным жителям не понравилось. Совершенно случайно среди ольянцев оказался отставной полковник Жосе Лопес де Соуза, который организовал небольшое восстание. Вот панно из азулежу, на котором он призывает ольянцев к восстанию.



Jardim Pescador Olhanense. Панно с началом восстания.

Французы были побеждены, где-то благодаря неожиданности, где-то  - храбрости, а где-то просто численному превосходству, и совершенно покинули Альгарви. Хотя война против наполеоновской Франции была не закончена, ольянцы снарядили каик «Хороший Успех», который за полтора месяца доплыл до Рио-де-Жанейро, чтобы сообщить о первом успешном восстании. Король Жуау был очень благодарен жителям Ольяна и даровал городу значительные привелегии.

Вот на этом панно каик приехал в Рио. Смотрите, сколько людей его встречает. Хотя не все они в белых штанах.



Jardim Pescador Olhanense. Панно с успешным завершением восстания.

Люди стали подходить, а павильоны - открываться. Я обошел их все!

Вот павильон местной баскетбольной команды.



Ginasio Clube Olhanense

На витрине - охлажденные морепродукты. В углу - морские уточки.



Ginasio Clube Olhanense. Витрина.

Морские уточки - это странный, типично португальский морепродукт. Чтобы их съесть - нужно взять за коготь, и аккуратно стянуть оболочку ножки. Эту маленькую ножку откусывают и едят.



Percebes

Вот ещё морепродукты - креветки, устницы, ракушки.



Креветки, устрицы, ракушки

Вот павильон местного ресторана.



Restaurante Zé Pinto

Вот омары и лангусты и разные крабы.



Креветки, омары, лангусты, крабы, и ещё крабы.

А вот креветки на шпажках и тигровые креветки.



Разные типы креветок

Вот серьёзный дядька из местного рыбного кооператива.



Cooperativa de Viveiristas da Ria Formosa

Вот крабы.



sapateira

Вот тётенька готовит морепродукты сразу в трёх сковородках. Это павильон «Синей рыбы», скупщика и оптового продавца свежей рыбы.



Peixe Azul

Вот жарят креветок в павильоне ещё одной местной конторы торгующей рыбой и выращивающей моллюсков.



Gualter-mariscos

Смотрите сколько недорогих морепродуктов в павильоне ещё одного местного ресторана.



Mariscos Amador

Вот дедушка жарит креветок в павильоне местного футбольного клуба.



Clube Desportivo Maritimo Olhanense

А это - павильон футбольной команды из соседнего городка Монкарапашу.



Lusitano Ginásio Clube Moncarapachense

Ещё один местный клуб для подготовки футболистов. Смотрите какая композиция на фото. Мне это напоминает какую-то картину, не то Рембранта, не то да Винчи.



Quatro ao Cubo

Все павильоны - ольянские, ну кроме того что из Монкарапашу. Едва ли это можно было назвать даже региональным фестивалем, скорее местным междусобойчиком. Но вот в самом последнем павильоне - международный гость из Франции, лучший в мире готовщик устриц. По крайней мере так написано на его одежде.



Marcel Lesoille

Ну ещё тут есть павильон с местными сладостями.



Кондитерская

Вот так столики выглядят со стороны.



Festival do Marisco. Стенд для фотографий.

Ещё столики, прямо на набережной.



Набережная.

Стемнело, все сели ужинать.



Festival do Marisco. Все едят.

Я взял себе устриц от Марселя Лесуаля.



Устрицы от Marcel Lesoille

И лобстера с горсткой персебишей.



Лобстер и гусиные лапки

После еды на фестивале проводят концерты, причём каждый день разные. Когда я был здесь пела знаменитая фадуиштка Ана Мура. Фаду - это такой тип коимбрской музыки, когда мужчина играет на португальской гитаре, женщина поёт, а слушатели испытывают типично португальское чувство - саудаде.



Ana Moura

На фестивале она пела под аккомпанемент мандолины, двух гитар, клавишника и ударника.



Поклон

После фестиваля - самое время прогуляться по «пути ольянских легенд». Он состоит из пяти небольших статуй, сопровождаемых местными легендами, страшными и не очень. Одна из них - Флорепиш - была упомянута раньше, она находится на центральной площади.

Вот великан Арраул, переживший потопление Атлантиды. Во время шторма он был проглочен китом, как библейский Иона, и выплюнут возле Ольяна, в честь чего построил песчаный остров на Риа Формоза.



Arraúl

А это - мальчик с бааальшими глазами. Он сидел и плакал, пока один рыбак сжалившись не взял его на руки. Но чем дальше он его нёс, тем тяжелее этот мальчик становился, поэтому его пришлось поставить обратно на землю. И так, пока Флорипеш не взяла его с собой в Африку.



Menino dos olhos grandes

А это - ещё одна типичная история про заколдованного маврёнка. Он напросился в друзья Мануэлю, сыну рыбака, а затем привёл его к пещере с сокровищами. Затем маврёнок вернул его домой и сказал, что теперь он будет тут жить, но, так как он заколдован, видеть его сможет только Мануэль. Но после того как мама отвела Мануэля в храм на первое причастие, даже он его видеть перестал. Видимо, это был не просто мавр.



Mouro encantado

Марим - это роскошный дворец который здесь был раньше (сейчас здесь старая фабрика). Во дворце жила Алина, в которую влюбился трубадур Абдала. Отец пообещал отдать её в жены Абдале, только если тот за одну ночь проведёт ручей от ближайшей реки ко дворцу. Так и вышло.



Marim

На этом я завершил путешествие по Ольяну и пошел спать. Если Марсель Лесуаль - лучший в мире готовщик устриц, то я - лучший в мире тревел блогер. Редкие фотографии, красивые, и ещё красивее обработанные в фотошопе. Где ещё в рунете вы найдёте столь подробнейшую информацию о большом фестивале морской еды в маленьком, никому не известном городке?

Морепродукты, Фестиваль, Морская еда, Португалия, Легенды, Альгарви, Путешествие, Ресторан, Фаду, Ольян

Previous post Next post
Up