Не так давно у нас был перевод про бочки. Наша работа и в обычные дни способствует расширению кругозора, а в данном случае я почерпнула много нового и интересного про терруары, бочки и обжиг. По ссылке статья про вина и бочки. Ниже картиночки про колесо ароматов дуба и рекомендации по изготовлению бочек.