Солянка сборная рыбная

[verapapkova]

Что-то удивительное творится в уходящем году с погодой! Лето было хорошее, осень просто замечательная, зима вот наступила - и тоже хрестоматийная, со снегом, как по прописям. Кто-то по этому поводу предается традиционным зимним радостям вроде лыж и коньков, а у меня продолжается фестиваль традиционной зимней русской кухни

Comments

[honzales]

Солянку уважаю - что рыбную, что мясную.
На Вашем фото так вообще отпад - слюной захлебнулся ;))

[verapapkova]

спасибо )
особенно приятно, что фотки вам не кажутся совсем уж отстойными!
потому что не так-то просто фотографировать одновременно с готовкой, когда руки все время то мокрые, то в рыбе, телефон норовит свалиться в кастрюлю, освещение как у негра в... и ты вообще не умеешь фотографировать! ))) я, конечно, очень стараюсь, но все равно всякий раз комплексую, из-за этих позорных фоток. так что очень ценно узнать, что, все-таки, со стороны это смотрится не совсем плохо! ))

[honzales]

Как иллюстрации к посту на кулинарную тему фотографии отличные
Некоторые так и вовсе не стыдно в "Книгу о вкусной и здоровой пище" вставить ;)

Конечно, это не банки томатного супа Уорхолла - но, в отличие от них, ваши фото солянки и даже её ингредиентов вызывают слюноотделение и желание немедленно рубануть этой соляночки, а вот картины Уорхолла, да простят меня ценители - нет ;))

[verapapkova]

спасибо )

я думаю, уорхолл просто не умел готовить. даже уверена в этом. поэтому питаться ему приходилось исключительно супом из банок и прочим дошираком, который ему надоел хуже горькой редьки. чем, собственно, и объясняется чувство глубокого разочарования в жизни, которым проникнуты его работы )))))))))))))))))))))))

[andrey100_500]

классный псто.
мне бы щас со стопкой пошло..

[verapapkova]

спасибо )

[sevooo]

Ой хорошо. В мечтах, сел бы две тарелки! На яву, допиваю вторую бутылку шапанского!

[verapapkova]

спасибо ) пойду тоже выпью шампанского за ваше здоровье )

[soff4r]

Ням ням...Вкусно наверное,моей бы жене поучится у Вас кулинарии....)

[verapapkova]

спасибо ) в этом нет ничего невозможного - по тэгу еда в этом блоге накопилось немало пошаговых рецептов ))

[soff4r]

:))

Солянка рыбная.

[ozhiganov]

Не хватает самого главного: хотя бы башки осетровой вместо горбуши. Пикшу заменить на судака.

Re: Солянка рыбная.

[verapapkova]

думаю, вам нужно это приготовить, в процессе заснять пошагово, написать и выложить в своем блоге! )) так человечество обогатится, наконец, единственно правильным рецептом солянки, в котором ничего не будет нужно заменять и будет хватать самого главного. )))))))

Re: Солянка рыбная.

[ozhiganov]

Так сами понимаете. Солянка из осетровой головы не нуждается в пошаговом заснятии процесса приготовления. Человечество же давно обогащено книгой "о вкусной и здоровой пище" года издания так 1956 примерно, да и Гиляровский очень вкусно все описал в своей самой известной книге. Вашим рецептом непременно воспользуюсь. В Каспии осетры еще водятся.

Re: Солянка рыбная.

[verapapkova]

аллилуйя!