натуральные конфеты из сухофруктов
всем здравствуйте!
недавно в беседе с другом вспомнила про эти конфеты и подумала,что напишу тут рецепт. а вдруг с таким продуктом кто-то еще подружиться захочет.
первоначальный рецепт ,найденный когда-то в инете не сохранился,но это ,пожалуй, тот самый случай,когда можно импровизировать.
я брала приблизительно по 300 грамм разных сухофруктов и орехов грамм 100. можно 200,если хотите. если останутся,не страшно)) .
мои пробы были такими:
300 гр фиников,
300 гр изюма,
100 гр орехов (саамый вкусный вариант -это фундук имхо.)
100 гр кунжута (если любите).
можно добавлять курагу и инжир. с инжиром мне кажется будет отлично тоже.
сухофрукты перекручиваете на мясорубке, добавляя (по желанию) немного печенья .( у меня наш "Слодыч") . оно подсушивает массу ,если слишком влажные сухофрукты и "тесто" лепится с ним тоже отлично.
далее добавляете часть молотых орешков и перемешиваете .
конфеты формируются с помощью ножа. получаются ровные брусочки,похожие по форме на шоколадные конфеты. можно ,как на фото .
либо катаете меж ладоней шарики ,в стиле рафаэлло. это уже ваше чистое творчество!
далее конфетку обваливаете в молотых орешках (либо кунжуте). и выкладываете на тарелку. хранится продукт в холодильнике.
можно еще делать по этому рецепту ,
но с цедрой - это на любителя. мои родные кушать не стали.
приятного аппетита !
недавно в беседе с другом вспомнила про эти конфеты и подумала,что напишу тут рецепт. а вдруг с таким продуктом кто-то еще подружиться захочет.
первоначальный рецепт ,найденный когда-то в инете не сохранился,но это ,пожалуй, тот самый случай,когда можно импровизировать.
я брала приблизительно по 300 грамм разных сухофруктов и орехов грамм 100. можно 200,если хотите. если останутся,не страшно)) .
мои пробы были такими:
300 гр фиников,
300 гр изюма,
100 гр орехов (саамый вкусный вариант -это фундук имхо.)
100 гр кунжута (если любите).
можно добавлять курагу и инжир. с инжиром мне кажется будет отлично тоже.
сухофрукты перекручиваете на мясорубке, добавляя (по желанию) немного печенья .( у меня наш "Слодыч") . оно подсушивает массу ,если слишком влажные сухофрукты и "тесто" лепится с ним тоже отлично.
далее добавляете часть молотых орешков и перемешиваете .
конфеты формируются с помощью ножа. получаются ровные брусочки,похожие по форме на шоколадные конфеты. можно ,как на фото .
либо катаете меж ладоней шарики ,в стиле рафаэлло. это уже ваше чистое творчество!
далее конфетку обваливаете в молотых орешках (либо кунжуте). и выкладываете на тарелку. хранится продукт в холодильнике.
можно еще делать по этому рецепту ,
но с цедрой - это на любителя. мои родные кушать не стали.
приятного аппетита !