Есть ли опасность в доктрине продовольственной безопасности? Ссылки дня
Минпромторг разработал перечень продуктов, на которые правительство имеет право регулировать ценыСсылка: http://rg.ru/2010/02/03/kolbasa.htmlДоктрина продовольственной безопасности России: слова и реальность
Уровень продовольственной безопасности России определяется через удельный вес отечественной продукции. Для производства зерна это не менее 95%. Этот показатель уже достигнут. Выполняются также условия безопасности по доле картофеля (не менее 95%) и растительного масла - не менее 80%. По остальным видам продовольствия с соблюдением этих норм сложнее.
Так, например, по мясу и мясопродуктам доля отечественной продукции должна превышать 85%. До недавнего времени она составляла от 65% до 75%. И только в 2009 году импорт существенно сократился - доля зарубежного товара на рынке составила 25% вместо 32% по сравнению с 2008 годом. Причина - кризис и резкое падение импорта продуктов питания.
Доля отечественного молока и молокопродуктов в пересчете на молоко должна быть не менее 90%, тогда как сейчас - только около 80%.
По рыбной продукции доля должна быть не менее 80%, тогда как на сегодня, по разным данным, - от 60% до 70%. И проблема здесь не столько в том, что значительная ее часть импортируется, сколько в том, что россияне потребляют, примерно, на 45% меньше морепродуктов, чем это рекомендовано международными стандартами.
http://rus.ruvr.ru/2010/02/02/4098998.html