Лакомка-среда
Лакомкой зовут среду на масленичной неделе :)
Ещё издревле считалось, что в Масленицу, а особенно на Лакомку, нужно есть столько, сколько душе угодно.
Вот и мы решили не нарушать традиции и ни в чём себе не отказывать! И среди прочего (ну Масленица всё же!) приготовили салат, украшенный блинами, словно розочками:
Салат так и называется "Розы для любимого" - красивое название, правда?
Для начала испечь блинчики, нам потребуется для салата 4 шт. Пока они ещё тёплые намазать их с одной стороны майонезом с чесноком, свернуть в тугой рулетик. Остывшие рулетики нарезать поперёк (0,5 см).
Глубокую салатницу выложить пищевой плёнкой (края должны свисать). На дно и бока посуды плотно друг к другу выложить рулетики. На них сверху выложит салат. После этого накрыть его свисающей плёнкой и в холод на часа на 3.
Для салата потребуется 5-6 отварных картофелин, отварное мясо (я использовала куриную грудку), маринованные огурцы, горошек, отварная морковь. Но по вашему вкусу вы можете положить ещё и грибы и др. ингредиенты. Салат можно укладывать слоями, но я просто перемешала всё, добавив майонеза и выложила на блины.
После того, как салат постоял в холодильнике и пропитался, снимаем плёнку, переворачиваем салатницу на плоское блюдо. И "розы" готовы!
Я делала всё, как было в рецепте. Но в принципе, блинчики можно промазать любой начинкой, если кто-то не одобряет майонез, то можно использовать йогурт или сметану, сливки - всё зависит от вашего желания. Также думаю, что под этими "розами" уместно будет поместить любую другую полюбившуюся начинку, поэкспериментировать - простор для фантазии!
Попробуйте и вы, надеюсь вам тоже понравится!
Ещё издревле считалось, что в Масленицу, а особенно на Лакомку, нужно есть столько, сколько душе угодно.
Вот и мы решили не нарушать традиции и ни в чём себе не отказывать! И среди прочего (ну Масленица всё же!) приготовили салат, украшенный блинами, словно розочками:
Салат так и называется "Розы для любимого" - красивое название, правда?
Для начала испечь блинчики, нам потребуется для салата 4 шт. Пока они ещё тёплые намазать их с одной стороны майонезом с чесноком, свернуть в тугой рулетик. Остывшие рулетики нарезать поперёк (0,5 см).
Глубокую салатницу выложить пищевой плёнкой (края должны свисать). На дно и бока посуды плотно друг к другу выложить рулетики. На них сверху выложит салат. После этого накрыть его свисающей плёнкой и в холод на часа на 3.
Для салата потребуется 5-6 отварных картофелин, отварное мясо (я использовала куриную грудку), маринованные огурцы, горошек, отварная морковь. Но по вашему вкусу вы можете положить ещё и грибы и др. ингредиенты. Салат можно укладывать слоями, но я просто перемешала всё, добавив майонеза и выложила на блины.
После того, как салат постоял в холодильнике и пропитался, снимаем плёнку, переворачиваем салатницу на плоское блюдо. И "розы" готовы!
Я делала всё, как было в рецепте. Но в принципе, блинчики можно промазать любой начинкой, если кто-то не одобряет майонез, то можно использовать йогурт или сметану, сливки - всё зависит от вашего желания. Также думаю, что под этими "розами" уместно будет поместить любую другую полюбившуюся начинку, поэкспериментировать - простор для фантазии!
Попробуйте и вы, надеюсь вам тоже понравится!