А я еще сконсы не попробовала приготовить

[ver_nun_ftig]

не говоря уже о топленых сливках.

По сравнению с пудингом сконы, приготовленные из муки, смешанной с пищевой содой и дигидрофосфатом кальция (стандартная формула пекарского порошка), кажутся просто ангелами.

Но интересно же попробовать.

Надо будет коллегу, поделившемуся рецептом сконов своей бабушки




попросить рецепт классического рождественского плам-пудинга. Интересно, будет ли там сало.