Вы с чем любите вареники больше всего? Я люблю с картофельным пюре и с творогом, только если с творогом - обязательно не сладкие! В творожную начинку добавляется соль и репчатый лук. Да-да, именно с луком очччень вкусно! А потом подавать их со сливочным маслом, сметанкой и обязательно сверху посыпать черным молотым перцем! Именно такие вареники ( Read more... )

Делала раньше ленивые вареники по разным рецептам, но, именно, этот оказался идеальным!
Рецепт от Савелия Либкина из книги «Моя Одесская кухня». Есть у меня эта книга, но рецепт зацепил, когда я увидела его у Марины magdacook , так что, им обоим спасибо ( Read more... )

Вот люблю я соленые вареники с творогом больше, чем сладкие...даже не знаю почему...просто люблю и всё!)
Здесь очень хорошее тесто, для меня просто находка, и теперь всегда делаю вареники только на нём. Удобное в работе, и во время варки вареники не рвутся (1-2 шт. на всю партию - не в счет).


( Read more... )