Рыба в кляре.

[vene_ro4ka]

К Новому году я покупала большую форель, килограмма на два, хотела запечь в духовке целиком. Но, так как НГ мы справляли не дома, рыбка благополучно пролежала пару дней в холодильнике, и в итоге я передумала её запекать) Приготовила её только 2 января по-своему очень удачному и вкусному рецепту!) Ну, во-первых, сначала рыбу разделала, отрезала

Comments

[moyugolok]

Фотографии обалденные, солнечные!
Ты где солнце покупаешь???
Я очень люблю рыбу в кляре, и у меня тоже есть свой, фирменный рецепт На досуге загляни, может тоже испробуешь.

[vene_ro4ka]

Солнце у меня по ночам на кухне))) искусственное освещение называется)))
Загляну, обязательно!)))

[moyugolok]

Очень хороший свет!

[nadya_foxy]

Я в восторге! Правда! Конечно, я очень большой любитель рыбы во всех её видах, а тут такая красотень вкусная, что прямо вот хоть сейчас мчись в магазин и срочно готовь.
Отдельное спасибо за секрет!!!! :)
В общем, пошло в закладку и ждёт реализации.

[vene_ro4ka]

причем, всё очень просто, быстро и вкусно!) обязательно в закладки!)))

[stir_friday]

Рыбка чудесная на фото! Кастами разрыхлитель в кляре меняемые удивил, добавляю иногда. Венер, если не секрет каким искусственным освещением пользуешься при съёмке?

[vene_ro4ka]

Дим, у меня импульсный свет мощностью 350 ДЖ.

[mariana_aga]

Хороший рецепт! Спасибо!

Я специально для панировок и кляров держу "блинную муку" (муку с разрыхлителем и солью). Она уже с содой, что и румянец особый придает жареным изделиям и, конечно, хруст неимоверный.

[oren_56]

Классная идея!!!

[ext_4513153]

Моя сестра постоянно делает рыбу в кляре, а я рыбу вообще не ем. И как-то мы играли в игру "угадай вкус" с детьми и она мне дала кусочек этой рыбки. Мне было вкусно очень, но когда я узнала, что это была рыба - я была в шоке. Она настолько вкусная, что не передать словами, с тех пор я постоянно заказываю сестре именно эту рыбу, когда иду в гости.