Каша из пшеничной крупы с тушеной уткой.

[vene_ro4ka]

Бодай ярмасы белән пешергән үрдәк.(тат.назв

Comments

[hrizantema_8]

можешь смеяться,но я из тех динозавров которые не пробовали ни ризотто,ни киноа,ни булгур и иже с ними..)) а пшеничную себе кашу варю..
когда с овощами,когда молочную.
У нас еще продают дробленую.
Дома у родителей её называли «полтавкой».

[odiniznashix]

Самая мелкая пшеничная крупа Артек,
Полтавка она более крупная и имеет несколько "калибров"
https://znaytovar.ru/s/assortiment-krup.html

[vene_ro4ka]

Судя по тому, что она вязкая и очень мелкая, скорее всего Артек, выкинула упаковку, поэтому точно сказать не могу.

[hrizantema_8]

в Эстонии свои крупы..
так что полтавкой я назвала тот вид,который продавался в Читинской обл. в 92 году..

[vene_ro4ka]

ну, здесь уже дело каждого)

[vodinov_albert]

А мне нравится с тыквой ,изюмом и на молоке , бабушка в печи делала . И еще со шкварками ,морковью и зеленью петрушки.

[vene_ro4ka]

какие вкусные варианты Вы рассказали, что мне тоже захотелось такие попробовать)

[manyasha_p]

как же аппетитно!

[vene_ro4ka]

Марин, это очень вкусно)
спасибо)

[barmen_batya]

Обожаю пшёнку со сливочным маслом и с изюмом. Теперь с уткой попробую, спасибо)))

[vene_ro4ka]

не путайте!) это не пшёнка!
это пшеничная крупа - две совершенно разные крупы!)

[barmen_batya]

А в чём основная разница? Буду премного благодарен за ликбез.

[vene_ro4ka]

Исходным сырьем для приготовления пшеничной каши является пшеница , которая путем измельчения превращается в крупу разного помола и носит различные названия, например «Артек», «Полтавская». А вот пшенную крупу или попросту пшено получают из проса путем шлифовки.
Вот так выглядит пшеничная крупа