Похвастушки и вопрос.

[vene_ro4ka]

Участвовала в конкурсе, посвященному «15-летию Азбуки Вкуса», и выиграла вот такой набор деликатесов, пусть не главный приз, но всё-равно, чертовски приятно!)))
Здесь фуа-гра готовая охлаждённая в вакуумной упаковке, натуральный утиный рийет, и гусиная печень в винном желе (в Марсале).
Честно говорю, фуа-гра (гру?) никогда раньше до этого не ела, поэтому прошу Вас, подскажите как её можно красиво и вкусно съесть в виде какой-нибудь закуски, буду благодарна, если закидаете меня ссылками...))





Утиная печень цельным куском




Натуральный утиный рийет




Гусиная печень в желе (в марсале)
а баночки какие, ах!!!)))