Про опыт
Нет у вас тридцатилетнего опыта... У вас опыт одного года, повторенный тридцать раз.
Дж. Л. Карр (J. L. Carr)
С возрастом новые знания усваиваются труднее, поэтому надо ловить момент - впитывать новые ощущения и набираться опыта. Не всё новое - полезное, но, имхо, со временем "мусор" отсеивается. И вообще.. Бесполезных знаний не бывает. "Всяк терпентин на что-нибудь полезен".
Жизнь - это движение, остановка - смерть. Всё же интеллектуальная смерть страшнее, потому что вот он, живой человек, но в глазах у него пустота...
Можно впасть в другую крайность - интересоваться слишком многим. Очень широкий круг интересов, как правило, предполагает поверхностные знания. С таким приятно поболтать, но когда дело доходит до работы..
Идеальный вариант - профессионал в нескольких областях с широким кругом интересов.
Например, Сергей Брин (один из основателей Google) при знакомстве с новым человеком, просит его рассказать о том, в чём он считает себя профессионалом. Таким образом, он получает мнение профессионала о новой области знания.
Одним из признаков профессионализма считаю умение просто и понятно объяснить нечто узкопрофессиональное непосвященному человеку. Конечно, всё в разумных пределах =))