Канадское блюдо

[vel_belew]

Я не кулинар. Кто интересуется этим блюдом, ссылки приведу внизу.
Заинтересовало меня другое. Блюдо создал еще в 1957 г. квебекский ресторатор Фернанд Лачэнс.

Название блюда - пути́н, ударение на последнем слоге.

Рецепты:

http://povarixa.ru/ovochi/ovosh-zharenie/putin-kanadskii.html

http://eda.ru/main_course/recipe44973/kvebekskij-puti-n-(poutine)