Визит к козам
В прошлые выходные многое пошло не так. Изначально был план уехать с ночевкой на север, с палаткой, с готовым небольшим маршрутом по водоемам и водопадам, пока еще не так жарко. Однако ж кое-кто (Слоненок, опять-таки) зарубил все задуманное по той простой причине, что настроение не для этого. Чтобы как-то искупить вину перед семейством, Слоненок придумал альтернативный план досуга - прокатиться на козью ферму с перспективой приобрести свежий козий сыр, а потом прогуляться по очередному национальному парку. Семейство благосклонно отреагировало, но потребовало расширения празднества, включив в программу шашлык из индюшки. Вот такой компромиссный вариант отдыха мы реализовывали в прошлую субботу.
Попутно мы продолжаем опробовать наш новый маленький фотоаппарат, так что все кадры сняты им, без обработки фотошопом, на полном автоматическом режиме.
*******
Козья ферма, а точнее - фермочка, расположена в предместье Иерусалима, недалеко от арабской деревни Абу Гош.
К слову, Абу Гош хоть и деревня, но в прессе уже засветилась. И даже в международной. Потому как именно там по инициативе действующего президента Республики Чечня Российской Федерации, Рамзана Кадырова, построена мечеть в честь его отца, Ахмата Кадырова. Большая часть финансирования поступила из бюджета Чечни. Торжественное открытие состоялось 23 марта 2014 года - всего лишь за неделю до нашего визита в деревню.
Мечеть названа «мечетью мира», она является второй по величине мечетью на территории Израиля, уступая по размерам лишь мечети Аль-Акса в Иерусалиме.
В прессе пишут, что Абу-Гош был выбран для строительства мечети потому, что проживающие здесь четыре палестинских клана возводят свою родословную к черкесам - выходцам с Северного Кавказа, поселившимся здесь еще в XVI веке, во времена Османской империи.
Минуя деревню, продолжаем движение в горку по направлению к селению Натаф. Но не доезжая до населенного пункта, сворачиваем на проселочную дорогу налево, в лес - там, среди лесов и холмов притаилась козья ферма, которую мы ищем.
Вот, собственно, и ферма.
Если честно, я ожидала увидеть гораздо более обустроенное хозяйство, облагороженное, аккуратное. А тут такие сараи-развалюхи… Рядом торговый прилавок под крышей, где уже тусуется очередь. Ну и я встала, разумеется. Надо ж сыр пробовать! Купила два вида - полутвердый и мягкий типа бри, только в белой и зеленой плесени (на фото - именно он):
Сыры очень не дешевы, около 20 шекелей за 100 граммов. Но вкусные. Свежие. Мы с удовольствием ими наслаждались.
Помимо гастрономического удовольствия, гостям разрешается пройти внутрь хозяйства и лицезреть загоны для коз и козлят, а также кур и гордого петуха. Пашке понравилось, конечно. Да и нам тоже.
После фермы мы поехали реализовывать вторую часть плана - прогуляться по парку Эйн Хемед, что располагается там же неподалеку - по другую сторону шоссе № 1, прямо напротив Абу Гош.
Это уже была почти середина дня… Внимание! А теперь представляю публике классический отдых среднестатистического израильтянина на природе: приехать, выгрузить себя и многочисленное семейство из машины, весь скарб для пикника, расположиться на первом же свободном куске земли/травы/стола и вуаля - шаббат удался!
Таким образом, приятной прогулки по парку у нас не получилось, поскольку на каждом свободном метре мы наблюдали очередную семью с очередной жратвой. Их были толпы.
Мы решили свалить оттуда поскорее и поехать в наш «знакомый» лес, недалеко от дома, полянки пустые, шашлык так лопать приятнее.
Надо отметить, что и наш лес в тот день отличился: большая часть даже всегда пустынных полянок была уже оккупирована семейками. Утешало лишь то, что полянок было много, семейки держались друг от друга на почтительном расстоянии. «Бросили кости» и мы. И таки пожарили заветный шашлык.
